★超簡単!!お菓子★レシピ★コミュのトロピカルカップケーキ★

トロピカルカップケーキ★

mixiユーザー 2009年03月10日 22:09

私の大好きな
マンゴーとパイナップルのカップケーキ
チョー美味しいです

☆材料☆

・マンゴー（缶詰）
・パイナップル（缶詰） 合わせて250g
・ホットケーキミックス 300g
・バター（ケーキ用マーガリン可）　80g
・砂糖　30ｇ
・卵　1個
・豆乳（牛乳可）　120cc


★作り方★

１、マンゴーとパイナップルは缶汁をよくきり、生地に混ぜやすい大きさにカット。

２、卵をボウルに割り入れ、砂糖、溶かしたバター、豆乳と泡立て器で混ぜあわせる。

３、※２のボウルに※１で切ったパイナップルを加え、よく混ぜ合わせる。

４、生地をマフィン型に入れ、上からカットしたマンゴーをのせる。

５、１８０℃で１５分〜２０分焼く。


これでトロピカルカップケーキの出来上がり

• イイネ！
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