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豆腐ピーチババロア★

mixiユーザー 2009年01月31日 18:27

豆腐で作るから大豆イソフラボンで超ヘルシー

☆材料☆

・絹豆腐 200ｇ
・プレーンヨーグルト 75ｇ
・黄桃の缶詰（内容量425ｇ） 250ｇ
・はちみつ大さじ3
・牛乳 50ｃｃ
・ゼラチン 10ｇ

★作り方★

１、豆腐をレンジで3分加熱し、その後はキッチンペーパーに包みザルに上げて上から何か重石になる物を乗せて水切りをする。

２、牛乳にゼラチンを振り入れておく。
缶詰の桃の※半量と豆腐、ヨーグルトをＦＰ（フードプロセッサー）かミキサーに入れて滑らかになるまで混ぜる。
※残りの桃は適当に小さく切っておく。

３、牛乳+ゼラチンをレンジで加熱してトロトロに溶かし、FPに加えて再び混ぜる。小さめに切った桃を加えてヘラなどで軽く混ぜて容器に流し、後は冷蔵庫で冷やしてたらＯＫ。

※ポイント※
黄桃だけじゃなく、みかん、パインでもできます

甘めにしたい時は蜂蜜の量を増やしてね

コメント(5)

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[1] mixiユーザー 01月31日 19:57

レシピありがとうございます

ババロア作ります

ただ10ヶ月の娘にも食べさせたいんで、ハチミツの代わりはグラニュー糖がいいですか？甘さが違うから

どれぐらい入れたらいいですかね？

[2] mixiユーザー 02月01日 08:37

蜂蜜とグラニュー糖では甘さや量は変わってくると思います

あと混ざりにくいのでハチミツがオススメです

すみません答になってなくて

缶詰の桃も小さめに切らないと喉に詰まらせる恐れがあります

気を付けてくださいね

[3] mixiユーザー 02月01日 08:41

美味しそうだし簡単に出来そう
ですね

私もつくってみたいと思います

[4] mixiユーザー 02月01日 08:44

ヘルシーだし

簡単なので是非チャレンジしてみて下さい

[5] mixiユーザー 02月01日 12:58

ハチミツの変わりグラニュー糖じゃダメですよね

とりあえずババロア食べたいから、作ります

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