関西チーズ会コミュのいろんなとこでチーズの会　in　関西

関西で行われているチーズを楽しむ会の情報がございましたらこちらへどうぞ！

学校的なものより、みんなで楽しくチーズを食べましょうというイベントをのせていただきたいです

よろしくおねがいしま～す

コメント(14)

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まず、私から一つ目のご案内です。

京都市内のイタリアンレストランで毎月一度、開催されているチーズ会です。
講師としてレクチャーされているのは、ＣＰＡの近畿支部理事として活躍されている和泉夕加里さんです。
いつも楽しいテーマで、しかもチーズを使ったイタリアンランチつきの会です。

来月は4月1日（水）開催です
時間：13時より
定員：１０名
会費：5000円
今回は、春野菜とチーズをテーマにお話されます。

また、開催されるイルコルティーレさんのチーズ料理も、もちろんこの会のためだけにシェフがレシピを考えられています。
本当に面白くて、勉強になる一石二鳥な会で、オススメです！

イルコルティーレさん
⇒　http://www.madoi-co.com/food/il-cortile/index.html

[2] mixiユーザー 03月11日 21:50

もう一つのご案内も、京都です。

この前も、おいしいチーズを買えるお店でもご紹介いたしました、京都北大路にある「フロマジェリー・アルモニー」さんでのチーズ会です。

日時：4月17日（金）18時30分～
　　　4月25日（土）13時～
開催日時は二日間ですが、会の内容は両日同内容です。
場所：フロマジェリーアルモニー
会費：3150円
定員：8名

会のテーマは「もっと知りたいチーズの会」だそうで、楽しく美味しく、しかもチーズの魅力を学べてしまう！という会で、チーズは好きだけど、まだまだわからないことだらけ・・・とか、チーズをもっと知りたいけど堅苦しく学ぶのは・・・。と思われている方など、お友達を誘って、お仕事帰りに、またランチついでに・・・みたいに気軽にご参加くださいとのことです。

講師は、百貨店でのセミナーや、ここでも紹介しました京都、井上塾チーズﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙ講座講師もされている杉岡正恵さんです。

なお、こちらのセミナーは、チーズの他にお酒も
出されるそうなので、お車でのお越しはお控えくださいということです。

お問い合わせ、お申し込み：075-761-4770

フロマジェリーアルモニーさん
⇒http://www.harmonie-de-vin.com/　

[3] mixiユーザー 04月04日 22:43

上記にご案内しました、フロマジェリーアルモニーさんのチーズ会ですが、4月25日は定員オーバーのため、募集を締め切られたということですが、17日はまだ若干お席があいているそうです。

お早めに・・・！

[4] mixiユーザー 04月04日 22:53

さて、またまたイルコルティーレさんとチーズプロフェッショナル協会理事、和泉夕香里さんとのコラボチーズ会のご案内です。

前回に引き続き、チーズで愉しむ旬菜をテーマに、今回は「初夏の野菜」を中心にチーズとの相性をレクチャーされます。

和泉さんのあっと驚くようなチーズの使い方や、食べ合わせ方などチーズをより身近に、もっとおいしく感じることのできる提案方法を毎回学ぶことができます。

またこの会のためだけに用意される山岡シェフのチーズをふんだんに使ったお料理も楽しみ！
山岡シェフは特にお野菜にこだわられたお料理が多いので、今回のテーマは本当に楽しみです！

日時：5月6日（水）
　　　　　　13時～15時

会費：5000円

定員：10名

[5] mixiユーザー 05月09日 17:01

以前にもご紹介しました、アルモニーさんのチーズ会がまた開催です。
今度は、シリーズ化されての会で、一つのテーマに絞って、楽しくチーズをより深く知ろう！という会です。4回シリーズ。

第一回　テーマ「山のチーズを知ろう！」
ヨーロッパの山々でいよいよ放牧が始ります

そんな山のチーズの魅力に迫る会。

日時　5月30日（土）13時30分～14時30分（約1時間程度くらいで、終了時間は、多少前後するということです）

第二回　テーマ「山羊さん、羊さん大集合！」
今日からあなたも山羊と羊のチーズのとりこに・・・！
初めから好きな人は、もっと好きになるはず

旬のチーズを楽しみましょう！

日時　6月20日(土）13時30分～14時30分（約1時間程度くらいで、終了時間は、多少前後するということです）

第三回　テーマ「カビ、かび、KABI・・・！！」
カビって食べられるの？？なところから、チーズに生えるカビとの上手なお付き合いを学ぶ会です。

日時　7月25日(土）13時30分～14時30分（約1時間程度くらいで、終了時間は、多少前後するということです）

第四回　テーマ「夏だ！チーズだ！！」
チーズって、意外とスタミナ抜群・・・？！そんなチーズの栄養について学んでいただく会です。
これで、夏も乗り切れる～

日時　8月22日(土）13時30分～14時30分（約1時間程度くらいで、終了時間は、多少前後するということです）

場所　いずれもフロマジェリー・アルモニー内
京都市営地下鉄烏丸線北大路北出口下車、今宮通り沿い（ビブレ青空駐車場西隣）

定員　8名（定員に達し次第締め切り）

会費　全4回　12,600円
　　　１回ごとのお申込は、１回につき3,500円とさせていただきます。
※（会費お支払後、ご自身のご都合でのキャンセルは返金いたしかねます。ご了承くださいませ）

講師　杉岡　正恵（CPA認定チーズプロフェッショナル）

お申込・お問い合わせ　075-761-4770まで

[6] mixiユーザー 06月09日 19:16

さてさて、イルコルティーレさんのチーズ会でもご紹介させていただきました、和泉夕香里さんのロテルド比叡でのチーズ会をご案内致します。

6月17日（水）13時～15時
☆チーズ
☆チーズを使ったお料理
☆ワイン
がついて

6000円（税込み・サービス料込み）です。

ロテルド比叡では、フランス食文化サロンと題して毎月一回、ワインやお料理をテーマに楽しめて学べるサロンを開催されています。
シェフの盛り付けもかわいらしく、素敵で、またフレンチでチーズ料理というのも興味をそそられるます。
またまた、ホテルからの眺めは絶景ということで、美しい景色を眺めながら、チーズを楽しく学べるという一石二鳥なチーズ会です！

詳しくは・・・
http://www.hotel-hiei.jp/event/event.html

[7] mixiユーザー 06月13日 21:58

フロマジェリーアルモニーさんのチーズ会、第二回「山羊さん、羊さん大集合」の会、残席わずか・・・！ということとです。

申し込みを検討されている方は、お早めに

[8] mixiユーザー 06月29日 12:43

ドンクのパンとチーズのセミナーのお知らせです。

京都のフロマジェリー・アルモニーのセミナーでの講師でもある杉岡　正恵さんがドンク北白川店（京都）でパンとチーズをテーマにセミナーをされます。

日時　7月4日（土）
　　　7月5日（日）
両日とも15時から一時間程度
両日セミナー内容は同じです。

ドンクで人気のパンと世界のチーズ、そしてそれに合う夏野菜を使い、「夕食にパン」をテーマにお話をされます。
パンって、チーズってこんなふうに使えるの？？？！！！という内容らしく、オススメです！

詳細、申し込みは、ドンク北白川店へ直接お問い合わせください。

ドンク　北白川店　
電話番号
075-701-6141
フリーダイヤル0120-178-109

http://www.donq.co.jp/shop/kitashirakawa.html

[9] mixiユーザー 06月30日 22:53

上記、ドンクでのセミナーの追加情報です。

セミナー料金は、2100円（税込み）ということです。
試食アイテムは、5種類ほどということです。

[10] mixiユーザー 07月20日 23:07

7月25日（土）開催のフロマジェリーアルモニーさんのチーズ会ですが、残り1席だそうです！

[11] mixiユーザー 08月02日 18:03

京都のフロマジェリー・アルモニーさんのチーズ会、第4回シリーズの4回目のお席がまだございます。
　　　　　　　　　テーマは、「夏だ！チーズだ！！」
チーズって、意外とスタミナ抜群・・・？！そんなチーズの栄養について学んでいただく会です。
これで、夏も乗り切れる～かも？！
目からうろこな栄養学を学ぶことができる機会です。

日時　8月22日(土）13時30分～14時30分（約1時間程度くらいで、終了時間は、多少前後するということです）

場所　いずれもフロマジェリー・アルモニー内
京都市営地下鉄烏丸線北大路北出口下車、今宮通り沿い（ビブレ青空駐車場西隣）

定員　8名（定員に達し次第締め切り）

会費　3500円
（レジメ、チーズ４～５種類、テーマに合わせたドリンク、パンなどを含む）

お申込・お問い合わせ　075-761-4770または　mail@harmonie-de-vin.comまで

[12] mixiユーザー 06月21日 01:27

今年もやります

日本チーズプロフェッショナル協会（C.P.A）主催
浪速のチーズの祭典「大阪チーズ食いだおれ２０１１」

４年目を迎え益々パワーアップ

大阪ならではのユニークなメニューや企画も目いっぱい盛り込みました
国内外から集まった今が旬のナチュラルチーズの数々は勿論、
チーズを引き立てるワイン

やお酒、大阪の地酒や特産品の他にも
チーズのお供にぴったりの食材やチーズを使った意外な料理の数々・・・
都ホテルさんの美味しいお料理とチーズを使った特製デザートビュッフェ
浪速のチーズ好きの皆様、思う存分食いだおれてください

日時：6月26日　13時～15時（12時より受付開始）
場所：シェラトン都ホテル・4階・浪速の間
会費：（前売り）一般￥7,500 C.P.A会員/コムラード￥6,500 小学生￥1,000
（当日）　一般/C.P.A会員/コムラード￥7,500 小学生￥1,000

参加をご希望の方は、C.P.A事務局まで必要事項をご記入のうえmail又は
上記チラシを印字してFAXにてお申し込みください。
C.P.A mail info@cheese-professional.com
C.P.A fax 03-5577-5738

もし、参加を迷われたり、申し込みが面倒だという方がいらっしゃいましたら、
私の方でチケットを手配することも可能ですので、メールにてご連絡ください。

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