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１２月２３日・２４日は

mixiユーザー 2005年12月07日 14:40

クリスマススペシャルコースをやります

◆４５００円のコース
amuse
スパークリングワイン
海老とキノコの冷製白味噌スープ　ベッコウ餡かけ
appetizer
本マグロの炙りサラダ添え大根おろしドレッシング
特製クラムチャウダー
自家製鴨のスモークと鶏レバーのパテ
大山鶏モモ肉とたっぷりチーズのトルティーヤロール
pasta
イタリア産プロシュートとポルチーニ茸のクリームソース
main dish
フランス産ホロホロ鳥骨付きモモ肉のグリル赤ワインソース

◆６０００円のコース
amuse
スパークリングワイン
サーモンマリネとウズラの卵のピクルスのピンチョス
岩手産殻付きカキ
appetizer
蝦夷鹿の炙りカルパッチョオーストリアの岩塩とレモンで
白子のフリットハラペーニョマヨネーズソース
本マグロのユッケ Hatena?Recipe style
大山鶏モモ肉とたっぷりチーズのトルティーヤロール
risotto
オマール海老の柚子味噌トマトリゾット
main dish
スペイン産イベリコ豚のロースト特製スパイスとレモンで

どちらのコースでも最後には

クレームダンジュ（フロマージュブランを使ったレアチーズのデザート）がでます。

予約受け付けております。

コメント(4)

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[2] mixiユーザー 12月08日 17:17

えーとですね。

基本的にシェアして食べてもらおうと思ってます

ので

もうし

わけな

いのですがナシです。。。

ですが

メニューの差し替えなら可能です。

[3] mixiユーザー 12月21日 04:35

予約が増えてきております。

予約される方はお店のほうにダイレクトに電話していただくと助かります。

お待ちしてます

[4] mixiユーザー 12月25日 22:20

ごちそうさまっす！

特性スパイス分けてください・・。

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