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フランス料理　ル・クールコミュの市場日記

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市場日記

mixiユーザー 2009年01月29日 08:28

市場での一コマを紹介します♪

コメント(3)

[1] mixiユーザー 01月30日 01:22

昨日仕入れたメジまぐろ()<<

お魚屋さんにさばいてもらいました☆
かっちょいい、手慣れた手つき！！

ちなみにカマはまかないでおいしくいただきました(^^)v

[2] mixiユーザー 02月06日 15:03

本日のランチでカルパッチョにした飛び魚さん。

ヒレを広げてみたらホントに翼って感じだった☆

[3] mixiユーザー 02月15日 16:26

本日の前菜で使用したノルウェーサーモン♪

サーモンさんは基本小顔！！（うらやましい…）

身がとってもキレイな色をしてました(^-^)

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