モロッコ・ベルベル村のエコ生活コミュのベルベル村であったかい家庭の味、クスクスを♪

モロッコの代表的な料理といえばクスクス
せっかくモロッコを訪れるのなら、ぜひ本場のクスクスをとお考えでは？

モロッコでは、通常、家族や知人が集まる金曜日のお昼や
犠牲祭の2日目、出産時のお祝いの席などで食べられるクスクス

たくさんの人が食卓を囲んで食すクスクスは
各家庭によって様々な工夫が成されます
このクスクスの味で女性の料理の腕前が図られるとか
まさに、日本で言う「お味噌汁の味」です

このようにクスクスは元来、家庭で食されるため
街中のレストランでは、なかなか「おいし～！！」
と言えるクスクスに出会うことができません

そこで、マラケシュ近郊のベルベル村からご提案！
せっかく、モロッコまで足を運ばれたのですから
北アフリカの先住民、ベルベル民族の伝統料理クスクスを
現地の方と一緒に作り、食卓を共にしませんか？

また、マラケシュ近郊のこの村では
都市では目にすることができない
先住民の方の生活を体験していただけます！
陽気で笑顔のあったかいベルベル村に是非いらしてください♪

★ クスクスは「チキン」、「ビーフ」からお選びいただけます
★ オプションとして伝統的形式のハマーム体験もご用意いたしました
★ 同事業は、カサブランカの調理専門学校にて「モロッコ・フランス料理」の調理師免許を取得したシェフの管理の下、行っております
★ ご日程により、お受けできない場合もございますので予めご了承くださいませ

◎クスクス作り体験プログラム　in Berber village（11月～4月）
10：30　マラケシュからグランタクシー（6DH／1名）で約20分のスークにて集合
11：00　ベルベル村到着、オリエンテーション
11：15　クスクス作り開始
13：15　昼食（クスクス）
14：00　ベルベル村見学
15：00　ハマーム体験
16：00　お茶の時間（旬のハーブティーをご賞味いただきます）
16：30～　集合場所のスークまでお送りいたします

◎ご料金
■ 1名～2名様：３５０DH
■ 3名～4名様：４８０DH
■ 5名様以上：要ご相談

ご希望の方は、mixiからメッセージをいただくか、こちらまでご連絡くださいませ
shouff@marojap.com (マロジャプ)