古民家レストラン　紅い櫨の庵コミュの平田シェフディナーのメニューです

平田シェフディナーのメニューです

mixiユーザー 2008年11月10日 17:36

シンプル　モダン　マクロビオティック

Simple Modern Macrobiotic

　　　　　　menu



amusee

大豆とはと麦のマリネ　オレンジ風味

entre

豆腐のフュメと野菜のブロシェット

バジリコと鉄火味噌の香り

soupe

さといもの玄米クリームポタージュ

paste

セイタンのラグーとオーガニックペンネ

アップルヴィネガー風味

plat de jour

雑穀パテの板麩アンクルート

パセリとオニオンの２種ソース

dessert

温かいマロンと干し芋のガトー　パートフィロ包み

ショコラアングレーズソース

café ou thé

穀物コーヒー　又は　オーガニック紅茶



＊大豆とはと麦のマリネ　オレンジ風味




14日　15日です
　　　　　　空席があります

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コメント(1)

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[1] mixiユーザー 11月10日 17:41

当日　必要な方には　ディナーメニューのすべてのレシピを準備します

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