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mixiユーザー 2006年01月16日 23:46

画像はないですが、イカ墨のパエリアをはじめました。
前のお店がスペイン料理だったこともあり、
パエリアをはじめました
レシピはもちろん仲道さんです

料理方法は日がわりですが、白金豚もおススメです
きれいなピンク色にソテーするのはなかなか難しいらしく、
やわらかい歯ごたえがたまりません

キッチンの金原さんは長年イタリア料理店にいたので
パスタもおいしいです。季節の具材を使い、
スパゲッティだけでなく、珍しいパスタも提供してます。

１・２月は比較的空いてますので、みなさんきてくださいね

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