[mixi]コチンで食ったど～(^O^)/ - コチンニヴァース(COCHIN NIVAS)

5日の分

1枚目・キャベジポリヤル
2枚目・ナスとパニールのブラックペッパーカリー
3枚目・レモンライス

12日の分

1枚目・スタッフィングナスバジ
2枚目・ゴーヤキーマ
3枚目・プローンビリヤニ

たっぷり入ったゴーヤの苦みと歯ごたえがたまらない逸品。
ビリヤニも、ボリューム満点でありながらいくらでも食べられてしまう美味しさ。

「ナスのマンチョリアン(840円)」
「マサラドーサ(1000円)」
「チキンペッパーマサラ」

チキンペッパーマサラもマトンペッパーマサラも
パンチが効いてて美味いんだよね～！

19日の分
オクラフライ、キャロットライス、マドラスマトンマサラ（写真1枚目）

21日の分
キャベジポリヤル、マトンビリヤニ、ナスとヨーグルトのカリー（写真2枚目）

26日の分
オクラフライ、フィッシュビリヤニ、マラバールプローンマサラ（写真3枚目）

何度食べてもまたすぐに食べたくなる驚異のコチンマジック。
てか我ながら片道約○時間もかけてよく1年近く毎週通い詰めてるな……。

[44] mixiユーザー 10月04日 16:04

3日の分
ナスのマンチュリアン、シャージャハーンチキン（1枚目）、プレーンドーサ（2枚目）

4日の分
キャベジポリヤル、サグマトン、キーマドーサ（3枚目）

先月ご飯ものをたくさん食べた反動か、無性にドーサが食べたくなったので2日連続で。
ご飯ものも良いけれど、この絶品ドーサも忘れちゃいけませんね。

[45] mixiユーザー 10月18日 16:34

11日の分
マドラスフィッシュフライ、チキンペッパーマサラ、キャロットライス
12日の分
キャベジポリヤル、ナスキーマ、マドラスチキンプラオ（1枚目）
17日の分
スタッフィングナスバジ（2枚目）、エメラルドフィッシュカリー、エッグキャベジライス、ラッサム
18日の分
パニールチリフライ、マトンペッパーマサラ、サフランライス、ラッサム（3枚目）

ラッサムを飲むと体の芯から温まって一週間の疲れが吹き飛びます。
ナスバジはおかずというよりもスナック感覚で凄く美味しいですよ！

[46] mixiユーザー 11月01日 16:14

24日の分
セモリナプローン、ブラックアイビーンズとカボチャのカリー（1枚目）、キーマドーサ、ラッサム
25日の分
チリフィッシュ、ナスとパニールのブラックペッパーカリー、サフランライス、ラッサム
31日の分
キャベジポリヤル、チーズがけキーマ（2枚目）、キャロットライス、ラッサム
1日の分
マラバールフィッシュマサラ（3枚目）、ライタ、マトンビリヤニ、ラッサム

明らかに食べ過ぎ…。
でもここで食べて胃もたれしたことは一度もないんですよね。

[47] mixiユーザー 11月15日 15:03

7日の分
カリフラワーマンチュリアン（1枚目）、サグマトン、グリーンライス、ラッサム
8日の分
サンバル（2枚目）、キーマナルギシ、サフランライス、ラッサム
14日の分
キャベジポリヤル、エメラルドフィッシュカリー、キャロットライス、ラッサム
15日の分
パニールチリフライ、チキン・ドゥ・ピアザ（3枚目）、サフランライス、ラッサム

カリフラワーの美味しい季節になってきました。
この歯ごたえがたまらないんですよね～。

[48] mixiユーザー 11月15日 23:34

11月12日(木)
○オクラとジャガイモのカレー
○ラッサム
○サンバル

南インドの野菜カレーと言えばサンバルらしい。
シンプルだけど美味～い！

[49] mixiユーザー 11月29日 14:48

21日の分
マドラスフィッシュフライ、マラバールプローンマサラ、レモンライス、ラッサム
22日の分
カリフラワーマンチュリアン、マトンペッパーマサラ、ナスライス、ラッサム
28日の分
オクラポテトカリー、ゴーヤキーマ、サフランライス、ラッサム

これで夏メニューも食べ納め。

そして12月から新メニュー開始だそうですよ～。

[50] mixiユーザー 12月05日 18:11

早速新メニューを食べに行って参りました。
5日の分
パングリルドフィッシュ（1枚目）、パニールとキノコのブラックペッパーカリー（2枚目）、ガーリックライス（3枚目）、ラッサム

パングリルドフィッシュは約一年ぶりの復刻メニュー。
これ、大好きだったんでたまらなく嬉しいですね。

以下12月からの新メニューです。
詳しい説明はお店でご確認ください。

クリスピーさつまフライ　600円
パングリルドフィッシュ　900円
キノコととりのスパイシー炒め　1050円
ミックスベジタブルポリヤル　850円
青菜のクートゥ　900円
パニールとキノコのブラックペッパーカリー　1250円
ガーリックライス　800円
キノコのサフランライス　850円
オムレツカリー　950円
マトンウィズベジタブル　1250円
ダルゴーシュト　1280円
サグキーマ　950円
パニールエッグキーマ　1150円
キーマプラオ　1050円
チキンムグライ　1180円
マイソールフィッシュカリー　1150円
トマトチキン　1100円
マドラスプローン　1250円
エビカリフラワー　1250円

また、夏メニューのエメラルドフィッシュカリー、サグマトン、セモリナプローンは引き続き残っています。

[51] mixiユーザー 12月06日 16:18

6日の分

きのこととりのスパイシー炒め（1枚目）
マイソールフィッシュカリー（2枚目）
きのこのサフランライス（3枚目）
ラッサム

きのこととりのスパイシー炒めは、味はもちろんのこと、野菜もたっぷり取れてボリューム満点です。
ライスにもよく合いますよ～。
マイソールフィッシュカリーもピリッと辛めで酸味もあり、こちらもライスに合いますね。
きのこのサフランライスは、たくさんのきのこやパプリカにタマネギ、そして仕上げにかかっている白ごまの風味がたまりません。

[52] mixiユーザー 12月12日 15:31

12日の分

クリスピーさつまフライ（1枚目）
ほくほくのさつまいもに黒ごま入りの衣がサクサクスパイシーでやめられないとまらない。

エビカリフラワー（2枚目）
ここのカリフラワー入りメニューはどれも食感が抜群。
エビとの相性も良い！

キーマプラオ（3枚目）
バスマティライスにキーマカレーとゆで卵を混ぜた逸品。
そのままでも十分ですが、他のカレーと合わせてもいけますね。

[53] mixiユーザー 12月13日 15:29

ミックスベジタブルポリヤル（1枚目）
野菜のスパイス炒め。
これを食べてしまうと、もう中華の野菜炒めが食べられなくなりそう…。

ダルゴーシュト（2枚目）
インドの小粒豆とマトンの濃厚なカレー。
ほくほくの豆と柔らかマトンがこれまた絶妙。

他にキノコのサフランライスとラッサムも。

そしてピエールさん既報の通り、年末年始の営業は変則的になっています（3枚目）。
食べに行かれる方は気をつけてくださいね。

[54] mixiユーザー 12月20日 16:53

パニールエッグキーマ（一枚目）
キーマにスクランブルエッグとパニールが入ったドライタイプのカレー。
卵のおかげでかなりマイルドな仕上がり。
辛いのが苦手な人でも大丈夫そう。

青菜のクートゥ（2枚目）
ほうれん草と豆のカレー。
とろとろのほうれん草と豆で優しい甘みがあります。
激辛好きな私の舌も癒される…。

マトンウィズベジタブル（3枚目）
マトンとタマネギ、カリフラワー、ジャガイモがたっぷり。
濃厚なマトンカレーと野菜でバランスも良いです。

[55] mixiユーザー 01月03日 15:01

昨年末の忘年会に続いて、正月早々行って参りました。
おせち？　それよりもコチンですよ。

２日（営業初日）
マドラスプローン（一枚目）
たっぷりのキノコとエビの食感がたまりません。
ややドライタイプで結構スパイシー。
サフランライスともよく合います。（二枚目）
他に食べたのは
きのこととりのスパイシー炒め（三枚目）、そしてラッサム

やはりどれをとっても素晴らしいですね。
今年もコチンニヴァースにはお世話になりそうです。

[56] mixiユーザー 01月11日 17:58

※コチンニヴァースは1月12日（火曜日）から2月5日（金曜日）までお休みです。

トマトチキン（一枚目）
トマトベースのカレーに骨なしチキンと野菜、そして上にはたっぷりのチーズ。
濃厚なチーズと割とあっさり目のカレーでバランスが良いです。
これなら辛さが苦手な人でも大丈夫そう。

日によって内容が変わるミックスベジタブルポリヤルとニンニクたっぷりのガーリックライス（二枚目）、定番のラッサムも（三枚目）

これで次に食べられるのは3週間後ですね。

[57] mixiユーザー 02月06日 18:08

本日2月6日より営業再開です。
ってことで早速行ってきました。

チキンムグライ（一枚目）
骨付きチキンと溶き卵が入ったマイルドなカレー。
上に乗っかっているのはパイかな？
マイルドでありながらしっかりとスパイスも感じる食べやすい一品。

定番になりつつあるミックスベジタブルポリヤルとキノコのサフランライスにラッサムも。

今日はお昼の開店直後からあっという間に満席となる大盛況でした。
それだけ再開を心待ちにしていた人が多かったのでしょうね。

[58] mixiユーザー 02月14日 16:00

13日
オムレツカリー（一枚目）
その名の通り、トマトベースのカレーの中にオムレツが入った一品。
かなりマイルドなので、辛いのが苦手な方やお子様でも大丈夫。
卵好きの方は是非。
他はキノコととりのスパイシー炒め、ガーリックライス、ラッサム。

14日
サグキーマ（2枚目）
ほうれん草ベースのキーマカレー。
コチンのサグベースのカレーはどれも絶品です。
他はパングリルドフィッシュ、レモンライス（3枚目）、ラッサム。

これでこの冬に入れ替わったメニューは一通り食べ終わりました。
自分の拙い表現力では細かな味や美味しさが全然伝わらないのが情けないところですが、写真を見てメニュー選びの参考にでもしていただければと思います。

[60] mixiユーザー 02月28日 16:52

1枚目
ナスライス、パニールとキノコのブラックペッパーカリー（と右下にミックスベジタブルポリヤル）

2枚目
サグマトン、ミックスベジタブルポリヤル

3枚目
キーマドーサ

コチンニヴァースのキーマドーサは久しぶりに食べましたが、ボリュームもありドーサの中では一番好きです。

[61] mixiユーザー 03月07日 16:15

1枚目・ミックスベジタブルポリヤル、マドラスプローン、キーマプラオ、ラッサム

2枚目・ミックスベジタブルポリヤル、ダルゴーシュト、キノコのサフランライス、ラッサム

毎回のように注文しているミックスベジタブルポリヤルはレギュラー化して欲しいぐらいの一品。
野菜の歯応えとスパイシーさに病み付きです。

[62] mixiユーザー 03月14日 15:26

1枚目・マイソールフィッシュカリー、青菜のクートゥ、サフランライス、ラッサム

2枚目・ミックスベジタブルポリヤル、エメラルドフィッシュカリー、レモンライス、ラッサム

[63] mixiユーザー 03月28日 16:03

1枚目
キノコととりのスパイシー炒め、マトンウィズベジタブル、サフランライス、ラッサム

2枚目
パングリルドフィッシュ、マトンペッパーマサラ、キノコのサフランライス、ラッサム

3枚目
ライタ、マトンビリヤニ、パニールエッグキーマ、ラッサム

ビリヤニにライタ。
当たり前のような組み合わせかもしれませんが、インド料理が好きになるまではご飯にヨーグルトなんて考えもしませんでした。

[64] mixiユーザー 03月28日 16:53

＞シマさん
そうそう、ヨーグルトなんて想像もしてませんでしたよね。
パスタソースとかマーボー豆腐にヨーグルトを入れても美味かったりして・・・

それよりコチンに行きたいな～。

[65] mixiユーザー 04月11日 09:26

1枚目
青菜のクートゥ、マイソールフィッシュカリー、キノコのサフランライス、ラッサム

2枚目
キノコととりののスパイシー炒め、サグマトン、ガーリックライス、ラッサム

3枚目
チリフィッシュ、ダルゴーシュト、キノコのサフランライス、ラッサム

[66] mixiユーザー 05月10日 09:10

5月6日より、コチンニヴァース営業再開してますよ～。

1枚目
青菜のクートゥ、マドラスプローン、レモンライス、ラッサム

2枚目
ミックスベジタブルポリヤル、パニールとキノコのブラックペッパーカリー、サフランライス、ラッサム

3枚目（同席させていただいた方の分です）
キーマドーサ、キャベジポリヤル

やはり野菜を美味しくたっぷり食べられるのは良いですね。

[67] mixiユーザー 05月25日 07:08

１枚目
青菜のクートゥ、マトンウィズベジタブル、キノコのサフランライス、ラッサム

２枚目
キャベジポリヤル、マイソールフィッシュカリー、サフランライス、ラッサム

３枚目
青菜のクートゥ、マドラスプローン、サフランライス、ラッサム

[68] mixiユーザー 06月28日 21:35

最近はかなり混む曜日や時間帯もあるようなので、行く前に電話確認をしておいたほうがいいかもしれません。

1枚目
青菜のクートゥ、エビカリフラワー、サフランライス、ラッサム

2枚目
青菜のクートゥ、パニールエッグキーマ、レモンライス、ラッサム

[69] mixiユーザー 06月28日 21:46

注文するメニューに偏りが…しかし青菜のクートゥは外せませんね。
スパイシー炒めはカレーではありませんが、ライスによく合う最高のおかずです。

1枚目
青菜のクートゥ、キノコととりのスパイシー炒め、キノコのサフランライス、ラッサム

2枚目
青菜のクートゥ、マイソールフィッシュカリー、サフランライス、ラッサム

あと２、３回分ぐらい載せ忘れているかも？

[70] mixiユーザー 07月11日 00:38

7月7日より新メニューが登場です。

1枚目：アチャーリ・ビンディー
　アチャールに使うスパイスと同じものを使ったオクラの炒め物です。

2枚目：ブラックアイビーンズとズッキーニのカリー
　黒目豆とズッキーニのマイルドなカレーです。

[71] mixiユーザー 07月12日 21:10

新メニューはどれも夏野菜たっぷりで、野菜不足解消にも良さそうです。

1枚目
ズッキーニフライ…スパイシーでカリカリの衣にソフトなズッキーニがよく合う前菜。
ゴーヤとジャガイモの炒め…苦味のあるゴーヤとジャガイモにスパイスを加え強火で一気に仕上げた炒め物。

2枚目
ナスのマドラス風…ドライタイプのナスの炒めカリー。
オクラとマトンのカリー…オクラとマトンにあっさり目のカリーを組み合わせたスタミナメニュー。
ダルキーマスペシャル…チャナ豆、キーマ、キノコの入ったボリュームのある豆カリー。

3枚目
ココナッツライス…ナッツにココナッツファインとスパイスで仕上げたあっさりさわやかなフレーバーライス。
トマトライス…トマトにカシューナッツ、スパイスで炒めたシェフ一押しのライスディッシュ

[72] mixiユーザー 07月19日 22:21

暑い中、カウンターで大汗をかきながら食べるインド料理もいいものです。

1枚目（左上から時計回りに）
マッシュルーム65…スパイシーな衣をまとったキノコの揚げ物。
エッグカリフラワーブジ…いり卵とカリフラワーの食感が楽しい炒め物。卵のおかげでマイルドです。
エビとスナップエンドウのスパイシー炒め…エビの美味しさがたまらない、野菜もたっぷり取れるスパイシー炒め。
アチャーリビンディ…アチャールに使うスパイスでオクラと玉ねぎを炒めた珍しい一品。

2枚目
カリケットチキン…骨付きチキン、大きいジャガイモ、たっぷりの玉ねぎにブラックペッパーのアクセントが効いたドライなカレー。
ゴーヤサプライズ…ゴーヤ、パニール、玉ねぎたっぷりのカレーの仕上げに卵を加えたオリジナルカレー。
ナスとパニールのブラックペッパーカリー…とろけるナスとパニールの相性が抜群のベジタブルカレー。
タマリンドライス…タマリンドの酸味が珍しい個性派ライスディッシュ。

[73] mixiユーザー 07月30日 10:26

明日(7/30)行きます

今から、料理とあの鼻歌が楽しみです

[74] mixiユーザー 08月04日 04:11

> ひではむさん

あの鼻唄はいつもなんですねwww
あれ良いですよね

[75] mixiユーザー 08月05日 21:18

> クリスチーヌさん

はじめまして

テーブル席だったので、あまり聞こえませんでしたが、歌ってましたよ

もう他の方が書かれてますが、ナス、オクラ、ズッキーニ、ゴーヤを使った夏のメニューが出てますので、お試しください。オクラとマトンのカレーが特にオススメです

[76] mixiユーザー 08月06日 07:31

夏メニューは一通り頂きました。
ハイデラバディマトンは久しぶりの復活メニュー。大きなじゃがいもの入った食べやすいマトンカリーです。
青菜のクートゥは冬メニューから継続してあります。
ちなみにラッサムは、今後変更はあるかもしれませんが、今のところ土・日・祝のみの提供のようですのでご注意を。
ドーサやグリーンライス等、以前のレギュラーメニューから一時外れているものもありますが、新メニュー各種はどれもおすすめです。

1枚目
ブラックアイビーンズとズッキーニのカリー
エビとズッキーニのカリー
ハイデラバディマトン
ナスキーマ

2枚目
サザンチキンフライ
青菜のクートゥ
アチャーリビンディ
ラッサム

[77] mixiユーザー 08月20日 18:24

コチン、初めて召し上がりました。
丁寧なご主人さまの、腕裁きに翻弄されまくりました。。

多分、東京一美味なインド料理屋さん。

[78] mixiユーザー 04月08日 11:52

念願のコチンに昨日、行ってきました～！
ほんとは夜に行きたかったのですが、今回はランチで。

大好きなパラタのセットにしました！
パラタ大好きなので、これからこのお店で食べられるかと思うとほんとにうれしいです

次は絶対に夜に行きます！！！

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