ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換！
更新通知を受け取って、最新情報をゲット！

牛乳かん、愛してるコミュのレシピ

ログインして参加する

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

レシピ

mixiユーザー 2009年06月15日 15:57

牛乳かんを母親と一緒に作りました
やっぱり牛乳かんはおいしいですね

コミュニティー内にレシピを教えて欲しいという書き込みがあったので載せておきますね
参考にしていただけたらなによりです


【材料】今回は４人分で作りました

・ゼラチン(大さじ２杯をすり切り)
・水(大さじ４)
・暖めた牛乳(６００CC、温度はだいたい７０℃)
・砂糖(６０グラム)
・缶詰のフルーツ(冷蔵庫で冷やしておく)

【作り方】
・ゼラチンを水で溶いて10分程置きます
・そして、暖めた牛乳の中に水で溶いたゼラチンと砂糖を入れて溶かします
・粗熱を取り、水で湿らせた大きめの容器に入れます
・冷蔵庫に一晩入れて冷やします
・冷やした牛乳かんを切ってから皿に盛り、缶詰のフルーツを入れます

【備考】
・ゼラチンは８０℃以上で固まらなくなるので注意してください
・また、ゼラチンは果物の酸味などに対しても固まらなくなるので、我が家では牛乳かんの中にフルーツを入れないで、後からフルーツを盛るようにしています


コメント(5)

[2] mixiユーザー 07月19日 07:18

牛乳かんのかんは「寒天」のかんだと思いますよ。
ゼラチンで作るとおいしいのかな？

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう！

牛乳かん、愛してる 更新情報

牛乳かん、愛してるのメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

牛乳かん、愛してる

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう
新規登録（無料）

このページの上部へ