豆腐ラブコミュの豆腐田楽

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mixiユーザー 2011年05月26日 21:01

豆腐田楽が好きな人いませんか？

ちなみに僕は「べんがら」の自家製豆腐の味噌田楽が好きです

http://bit.ly/jQFQdY

コメント(5)

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[1] mixiユーザー 05月26日 22:35

私も田楽大好きです

熊本の高森ってところは田楽が有名なんでよく食べに行ってました

豆腐や里芋やこんにゃく、ヤマメなどを目の前の囲炉裏で自分で焼いて食べます

豆腐と味噌って合いますよね

[2] mixiユーザー 06月02日 21:16

櫻田の江戸時代の一膳飯を再現したメニューの田楽も美味しいですよ

http://bit.ly/a1O9f6

[3] mixiユーザー 06月05日 12:00

愛知県豊橋市の「きく宗」岐阜市「植東」の田楽が好きです。

[5] mixiユーザー 08月30日 21:18

うちでは、山椒の葉をすり鉢で擦って、味噌とお酒、砂糖で味を整えて、山椒味噌を作ります。

それを、鉄板で焼いた豆腐につけていただきます(＾∀＾)

うちでは昔からおばあちゃんがやっていてくれたのですが、これがまた美味しいんですよね。

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