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おいしい煮物の会コミュの夏の冷たい煮物

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夏の冷たい煮物

mixiユーザー 2006年07月16日 16:05

久々に書き込みます。
煮物というより煮浸し、ですか。

ナスをダシ、しょうが、醤油、砂糖でさっと煮て、冷蔵庫でさましておきました。
大根おろしをたっぷりとのせて、茹でたオクラと共に。

夏もやっぱり煮物は美味しいー。

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