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おいしい煮物の会コミュの【素材別】白菜

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【素材別】白菜

mixiユーザー 2009年12月31日 00:09

冬にお手頃な白菜。

火の通りも早くてパパっと作れる煮物が豊富ですね。

コメント(1)

[1] mixiユーザー 12月31日 00:15

白菜の旨塩煮

◆白菜に豚バラ肉を挟む。
◆鍋半分くらいの高さまで重ねる。

◆塩、だし汁、酒を加えて蒸し煮。

◆レンジでもできます。

お好みでポン酢、カラシなどでいただきます。

パルメザンチーズをふってコンソメで煮ても美味しい。

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