ヘルシーな飲食店を考える会コミュのはじめまして★

昨日、世界の山ちゃんでありえないくらい手羽先を食べてきたのにダイエット中だといいはるオッチと言います。

健康に関しての専門知識とかもないし、ヘルシーの言葉に魅かれて参加したんですが。。みなさん　どうぞよろしくです♪
きれいな人がいっぱいいそうで、美への知識を分けていただけたらうれしいなーなんて思います★

pls: このコミュのトップの写真は、もしかして「大地の恵み　おひさまに感謝」ってとこのですか？違ってたらすいません。。

コメント(81)

最初
全て
最新の40件

前

[45] mixiユーザー 05月28日 07:41

　はじめまして。
　私も夫婦で将来食と音楽の空間作りを計画中です。
現在、自然療法や、ベジタリアン料理を勉強しています。
お店の中で、学びの場も作れたらいいな、と思っています。
いろいろと勉強させてください。よろしくお願いします。

[46] mixiユーザー 05月28日 21:15

　はじめまして。Mioと申します。前々から健康的な食生活に深い興味を持っていましたが、ヘルシーな飲食店を考えるということに強く共感致しました。今の外食（中食もですが）は害食になってしまっていると考えていたので、健康的な飲食店がたくさん出来たらいいなと心から思います。よろしくお願いします。

[47] mixiユーザー 06月01日 21:38

初めまして、
今日から参加しました、
宜しく御願いします、
日本で最初のダチョウ料理屋のお店です。

詳しくはプロフィールを見に来て下さいね、

よろしくね、

[48] mixiユーザー 06月02日 23:35

はじめまして。

ヘルシーってサイコーですよね！！
食生活って一番大切だと思うし、お酒飲み行っても、身体に良いもの食べたいし、将来そうゆうお店やりたいです。
ボクは特に和食が好きで、家庭料理ってゆうか、昔ながらの薄味でヘルシーな料理に興味があります。いろいろ勉強したいし、少しでも情報交換できたらと思います。

よろしくお願いします。

[51] mixiユーザー 06月15日 15:01

また雨が降ってきました。
今年は日照が少なく農業生産者は苦労の連続です。
私はオンラインで野菜を販売しています。

このコミュの趣旨に当てはまるお店を検討している方が
私の友人にいます。美味しい野菜、しかも農薬の心配の
ない野菜をランチで食べたい人が多いことはうなづけます。

私もサラリーマンだった頃、何でこんなにカロリーばかりが
高いランチが多いんだろうと思ってました。おそらく、野菜では
お金が取れないとお店が考えていたからです。そして私たちも
野菜にお金をかける習慣がなかった。

それはほんとうにおいしい野菜を食べたことがなかったからです。
おいしい野菜を食べたときの幸せ感は忘れられません。
だから、オフィス街にそういうお店ができれば有機野菜のファンが
増えます。

私のような販売者、生産者もうるおい、大手ができない、コンパクトな流通ネットワークができます。これって顔の見える関係です。
永続可能な幸せ社会の実現になります。
とってもワクワクします。
ぜひ、みんなで広げていきましょう。

[52] mixiユーザー 06月24日 10:08

うっちーさん、

素敵な自己紹介ありがとうございます。
激しく共感しました。
私は未だ、リーマン生活を続けていますが、今の日本の食文化
には、本当に"？"だらけですね･･･

本当に美味しい野菜って、果実のように豊潤で美味しいですね！

現在、IT関係の本業と別で地域再生の活動に間接的に関わり、
政府関係者や自治体、NPOや個人で活動されている方々とお話
する機会がふえたのですが、この国の食に対する意識改革が
地域や国の再生に繋がると感じています

[53] mixiユーザー 06月24日 13:11

はじめまして。私は、現在、稲作に従事しています。出来る限り、減化学肥料、農薬に努めています。
野菜は、家庭菜園ですので、有機無農薬です。
より安全で、適正価格の、作物は、生産者、販売者、購入者等、みなさんの理解がなければ、成り立たないと考えています。
よろしくお願いします。

[54] mixiユーザー 07月24日 19:11

はじめまして、飲料の開発をしている
みんごといいます。

健康にはとても気を使っています。
よろしくお願いします。

[55] mixiユーザー 08月09日 12:02

はじめまして、飲食店をサポートしている食器を扱っている会社に勤めてまーーす。

自分でも健康的な飲食店に行くのが大好きなので、参加してみました。

宜しくお願いします。

[56] mixiユーザー 08月14日 16:50

はじめまして。
今は栄養士とはまったく関係のない仕事ですが、開業栄養士を目指しています。
先程「栄養指導のためのコーチング入門」というイベントの案内をさせていただきました。
よかったら一度目を通して頂けるとありがたいです。
どうぞ宜しくお願いいたします。

[58] mixiユーザー 09月20日 17:34

みなさま、はじめまして。

野菜が好きで、めっちゃ好きで、
なので、もういろんなこと・・・

・・・をやってます。　(￣∇￣*)ゞ

これからもどうぞよろしくお願いしますっ！

[60] mixiユーザー 11月25日 20:42

はじめまして☆

身体にやさしい食事が大好きなんですが、そういうお店ってまだまだ少ないですよね。
どうしても高カロリーな物ばかりの食事になってしまうので、このコミュでお勉強できればと思い、登録しました！
よろしくお願いします♪ (＾▽＾)。

[61] mixiユーザー 12月25日 02:49

はじめまして！

京都で湯豆腐屋を経営しています。
湯豆腐はヘルシーな飲食店ですが、日常的に食べれません。
そこで日本人の大好きなラーメンを鶏がらや豚骨を使わない
超ヘルシーな豆乳のラーメンを開発しました。
低カロリーなのでスープを飲み干すことができます。

コミュもありますので、どうぞよろしくお願いします。

[63] mixiユーザー 01月22日 11:58

ダイエットをきっかけに「食」の勉強に興味を持ちました。
「野菜のソムリエ」「食生活アドバイザー」「ダイエットマスター｣取得。
「食」「美容」を結びつけた仕事をしたくて、
起業も考えてます。

宜しくお願いいたします。

[64] mixiユーザー 02月04日 00:15

はじめまして。とつぜんごんなさい。。ヘルシーな料理、やお菓子をつくっているカフェを教えてくだいｍ(＿＿）ｍ

[65] mixiユーザー 02月06日 19:01

はじめまして<m(__)m>

以前は濃い味の身体に悪そうなものが大好きでしたが
年々少しずつ健康の事を考える様になったのと
末期がんの患者さんのお食事を作る仕事をやらせて戴いたのを機に
からだにも美味しい食事作りを目指しています。
(以前はとある病院のお隣で目指せ一日３０品目！というちっちゃなお店を営んでいました）

外食もなるべく目指す食事に近いお店を選びたいのですが
まだまだ少なくて(ｰｰ;)

ここで皆さんから良い刺激を受けて
またお店を！が小さな夢です(^o^)丿

よろしくですm(__)m

[66] mixiユーザー 02月25日 14:15

はじめまして。
好き嫌いの激しかった子供時代、厳父に偏った好みを治されて以来、好き嫌いのない人間になってしまいました。
それが転じて「食べすぎ」になってしまった感もありますが、健康を守るための資格をとってから、食事の内容も変化しました。

今月はじめの里帰りをした際に、友人に招待されたお店を紹介します。店名は「だいこんの花」。
使っている食材は全てオーガニックだそうです。
沖縄独特の食材にも注目です。
是非、寄ってみてください。
県魚のグルクン（たかさご）料理も最高でした！

[67] mixiユーザー 04月27日 05:06

初めまして。

吉祥寺で鹿児島料理のお店を営んでいます。
母が、鹿児島で野菜や味噌、漬物など作って送ってきてくれて、それを出しているお店です。

すっかりオデブになったので、ヘルシー気になります。
お客様の健康。もっと考えなくては、、。

[68] mixiユーザー 05月08日 01:11

はじめまして!!!

いつか１汁３菜スタイルのカフェをひらけたらなと考えているうどんです!!!

まだ考えが浅く、最近わからなくなってきたんですが、

食を通して人と人と関わりあい、健康な体に・・・っておもっています!!!

よろしくおねがいします!!!!

[69] mixiユーザー 05月18日 17:54

はじめまして☆
大阪府池田市でマル１年違いの男児（１歳10ヶ月と０歳９ヶ月）を育てている29歳の母です☆

只今育休中ですが、実家も遠い上に、時間もストレスも多い仕事なので、復帰は悩んでいます。

代わりに、子連れで行けるオシャレなキッズカフェを開業しようかと、密かに計画を進めています☆
大事な子どもには、カラダにいいものを！となるだろうと思い、参加させていただきました☆

勉強させてください☆

マイミクも大歓迎ですo(^-^)o

よろしくお願いします☆

[70] mixiユーザー 06月15日 13:16

このほど開店しました。
玄米菜食の店
玄米菜食レストランぼんぼん

メタボリックシンドロームを解消するため、
玄米植物食運動を推進されている
日本食養の会　藤城　博会長に師事して早や２年。
生活習慣病を追放するために、
如何に玄米植物食が最適かを学ばせていただきました。

営業時間　　　　　９：００～１８：００
ランチタイム　　１１：３０～１３：３０
定休日　　土・日・祝日

玄米ご飯や野菜を中心とした料理や、有機栽培コーヒーや健康茶などご提供させていただいております。
ご来店を心よりお待ち申し上げております。

玄米菜食レストランぼんぼん
富里市日吉台2-19-15　千種ビル３階
電話0476-90-6381

[71] mixiユーザー 06月15日 13:44

以前は、イタリアンやフレンチで働いておりましたが。カロリーや栄養の偏った食を、お客さまに勧めることに違和感を感じ。自分でケータリングを立ち上げました。

その間に薬膳の資格もとり、講師などもして参りました。
このほど、とあるオーナーさんと意気投合し。新たな展開として、11月頃に野菜を中心とした(農家の作り手さんの努力や夢を、生かし、食べる人に安全で安心なものを供給する)お店をオープンすることになりそうです♪
まだ詳しいことは、発表できませんが。これが叶えば沢山の人に、美味しい野菜が沢山のランチやディナーを提供出来るようになると思います！また、ご報告したいと思います。

[73] mixiユーザー 01月03日 20:19

カフェを始めました。
本来、ブティックが主の店ですが、来店頻度が高いため、カフェを併設し、天然酵母の石釜パンを転売したり、パンに合う惣菜でランチ等のメニューを考えて構成してます。

今後、マクロビ的なカフェメニューの展開を考えています。
勉強させてください。

今、服部さんの食育を通信教育で勉強中です。
以後、活用できればと思います。

[76] mixiユーザー 02月06日 22:05

岩手県の軽米町で無農薬の雑穀を生産し販売しています。
無農薬のエゴマ、アマランサス、ヒエ、粟、キビ、赤米、黒米です。

http://www.nokei.co.jp/zakkoku/.

どうぞよろしく御願い申し上げます。

[77] mixiユーザー 03月26日 12:31

こんにちは◎
ヘルシーなご飯が大好きです。

我が家は、野菜とお魚中心の食事を心がけていて、
父は糖尿病が治り、母も痩せました。

このたび、４月５日より
日曜日だけカフェをオープンすることとなりました！

下北沢北口食品街の、shot bar 紅屋様の場所をお借りします

踏切横 STEP IN STEP様の脇の道に入り、
真っ直ぐ突き当たりにある、木で出来た小さな可愛いお店です

４月は営業時間も延ばす予定なので
ぜひぜひお立ち寄り頂ければ幸いです

communityもあるので、是非ご参加ください★

http://mixi.jp/view_community.pl?id=4134640

告知失礼いたしました

[78] mixiユーザー 12月21日 21:33

はじめまして。まかまかと申します。

コミュニティの趣旨が、健康食ということでしたので、

私の経営しているお店の趣旨と合致すると言うことからコミュニティに入会させていただきました。

私は、今年の7月から名古屋市中区で食育ひろば摩訶というお店を始めました。

薬膳のメニューから普通のメニューまで幅広く取り扱っていて、

一応薬膳料理や、ハーブ料理などの健康的な食事に関しては、

専門の先生方考案の料理を出しています。

他にも食材にもこだわっていたり、ボランティア活動にも参加させていただいております。

詳しくはホームページを見ていただくとわかるかと思いますが、

もし興味のわいた方いらっしゃればマイミク申請や、メッセージ、

もしくはお店にご来店ください。

HP(外部リンク):http://www.syokuiku-makamaka.jp/

乱文かつ告知失礼しました。

[81] mixiユーザー 11月12日 14:19

当社の雑穀農場がユーチューブで見れる形にしたので、ご興味のある方は
閲覧ください。
　ラジコンから撮影した当社雑穀農場がある　軽米町晴山地区です。
　アマランサスが栽培されている映像その他です。

表題　アマランサスと蕎麦畑
http://www.youtube.com/watch?v=zo4Q3KtGujI
表題　当社農場軽米町晴山地区
http://www.youtube.com/watch?v=bZ8lcMJuE-c

　アマランサスその他無農薬雑穀のご注文は、
　http://nokei.co.jp/zakkoku/

ログインすると、残り54件のコメントが見れるよ