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キムチとレタスのチャーハンの材料
キムチ 適量
ご飯 １人前
卵 １個
ねぎ 少々
レタス ３枚ぐらい
チャーシュー （なければいらないです）
塩 味の素 こしょう少々
酒 少々
醤油 少々
キムチとレタスチャーハンの作り方
１・キムチを細かくカットします。
２・ねぎをみじん切りにします。
３・チャーシューを細かく切ります。
４・卵を割って混ぜます。
５・中華鍋を火にかけます。油を少しいれます。
キムチとチャーシューを軽く炒めます。
炒めることによって、キムチの酸味が飛びます。
６・具材を一度取り出します。次に、
中華鍋を洗います。
７・中華鍋の水分を十分飛ばしよく温めます。
８・中華鍋に油を入れます。卵を入れ少し炒めます。
次に、ご飯を炒め、卵とご飯がからむように炒めます。
塩・味の素・こしょうで薄味に味付けをします。
次に、炒めた具材とねぎを鍋に戻してよく炒めます。
９・レタスを入れます。
１０・最後に、酒と醤油ほんの少し入れて、香りづけすれば完成です。
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塩 味の素 こしょう少々
酒 少々
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１・キムチを細かくカットします。
２・ねぎをみじん切りにします。
３・チャーシューを細かく切ります。
４・卵を割って混ぜます。
５・中華鍋を火にかけます。油を少しいれます。
キムチとチャーシューを軽く炒めます。
炒めることによって、キムチの酸味が飛びます。
６・具材を一度取り出します。次に、
中華鍋を洗います。
７・中華鍋の水分を十分飛ばしよく温めます。
８・中華鍋に油を入れます。卵を入れ少し炒めます。
次に、ご飯を炒め、卵とご飯がからむように炒めます。
塩・味の素・こしょうで薄味に味付けをします。
次に、炒めた具材とねぎを鍋に戻してよく炒めます。
９・レタスを入れます。
１０・最後に、酒と醤油ほんの少し入れて、香りづけすれば完成です。
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