簡単☆中華料理ダイエットレシピコミュの春雨とひき肉の煮込み

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春雨とひき肉の煮込み

mixiユーザー 2009年10月28日 11:34

春雨とひき肉の煮込み

春雨と豚ひき肉の煮込みの材料

・春雨はお湯で戻します。（５０～６０グラム）

・ひき肉60グラム

醤油　大さじ２,５

砂糖　大さじ１,５　　
　
　味の素　小２

　スープ　　１００ｃｃ

豆板醤　　　小１

ごま油　　　　少々

春雨と豚ひき肉の煮込みの作り方

１・春雨を10分ぐらいお湯で戻します。春雨が長い場合は
３～4等分にカットします。

２･中華鍋をよく温めます。油を全体にしき、豚挽き肉を炒めます。
完全に火を通します。
３・スープ、醤油、砂糖、味の素、豆板醤を入れ煮込みます。

スープの量が半分になったら、春雨を入れます。

春雨にスープを吸わせて、水分をなくします。

最後に、ごま油をかけて完成です。

上に、みじん切りのねぎをのせてあげれば見た目も美しいですね＾＾

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