簡単☆中華料理ダイエットレシピコミュの野菜炒め

野菜炒めを作っていきましょう。

家庭の自分の冷蔵庫を見て使えそうなものが
あったら、なんでもＯＫです＾＾

例をだせば

キャベツ　・　にんじん　・もしやし　・豚肉

たまねぎ

これくらいあれば十分です＾＾

豚肉　一口で食べられる大きさに切ります。

豚肉がなかったら、ウインナーまたはソウセージなどを代用しても大丈夫です。

野菜

たまねぎ　繊維にそって切る　

キャベツ　千切りより、厚く少しに切る

にんじん　千切り

料理だれ

http://1ryouri.sblo.jp/article/17108014.html

前回作りました。

料理のたれを使って味付けします。

お玉で適量

調味料　お玉

たとえば、３０ＣＣ取れだして

調味料ボールに入れる

そこに、先ほどと同じ量の中華スープを入れる

（中華スープがなければ水でもＯＫです。）

３０ｃｃを先ほど同じ調味料ボールに入れる

料理だれ

水溶き片栗粉を手で少しすくいボールの中に入れる

片栗粉

私の野菜炒めの材料

野菜炒め材料

中華鍋を火にかけます

この時、煙がでるくらい空焚きをして鍋の温度を熱くします。

次に、油を少し多めに入れて中華鍋全体にしみこませます

中華鍋に油がなじんだら、油入れに油を戻して

みじん切りしょうが少々いれて、すぐに豚肉を炒めます。

なければいいです。

豚肉が８分ほど、火を通ったら、次に野菜を入れます。

少しいためたら

料理だれ

を調味料を少しずつ入れていく、

料理味付けは、足し算はできるが引き算はできないので

注意して味付けしましょう。

そして、最後に

こしょうを少々

ごま油を少しかけて完成です。

もっと中華料理を見たい方は

こちらの私のブログを見てください＾＾

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