簡単☆中華料理ダイエットレシピコミュの豚肉のすき焼きで

こんばんわ＾＾

月末と月初めは、忙しかったので
記事を投稿できませんでした
申し訳ございません。

豚肉のすき焼きです。

豚肉のすき焼きの材料

すき焼きのたれ
しょうゆ　　１

みりん　　　１

だし　　　　　１

砂糖　　　　　３０グラム

（一号お玉の場合）

白菜

たまねぎ

豆腐

ねぎ

しいたけ

豚肉

えのき

春菊

豚肉のすき焼きの作りかた

１・それぞれの野菜を一口の大きさにカットする。

２・しょうゆ・みりん・ダシ・砂糖　を計り鍋にかける。

３・野菜を入れて、肉を入れて、卵につけて食べれば完成です。

一言

実は、私が子供のころ私の母親がよく作ってくれた料理です。

牛肉＝高級というイメージがあった
私の家では、ほとんどが豚肉でした。（涙）

でも・・年に２回ぐらい

牛肉で食べるときがあるんですね＾＾

そのときは、皆がテーブルを囲み

がっつり、兄弟ケンカしながら

ご飯を食べた経験があります。

自分が大人になり、
まかない料理で、安い牛肉で作りました。

・・肉が硬くて食べられたものでは
・ありませんでした。

安い牛を食べるなら、安い豚肉を食べた方が

断然美味しいですね＾＾

だから・・・私の子供のころ

牛肉はほとんど使わなかったのかなーー

と最近になって思うようになりました。

鍋に入れる野菜は

旬の白菜やねぎを中心に
なんでもＯＫです。