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ぎをん 水美コミュの本日の魚

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久しぶりに書く気がしますが気にしない方向で。
さて今日の魚ですが鰤です。日本海産の寒鰤ですね〜。片身で四Kg強在ります!造りにしゃぶしゃぶ、塩焼き、照り焼きと何でも出来ちゃいますよ〜。後は今日から豚角煮の仕込みを始めます。食べれるのは木曜日位かな〜。うちでは年に何回かしか作らないレアな物だったりして。あっ、いつも仕込んどけよ〜!!と言うツッコミは一切受け付けませんですよ〜(笑)

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