ONPU♪シェフの料理教室コミュのレシピ?すき焼き風

レシピ?すき焼き風

mixiユーザー 2009年05月21日 03:37

すき焼き風とは

通常のすき焼きと異なり油で炒めず、水を入れて炊き込み。
（油を使わないのでヘルシー）
お肉も牛肉でなく鶏肉を使用。


材料


鶏肉

白菜

玉ねぎ

豆腐

糸こんにゃく

醤油

砂糖


作り方

?鍋に水と醤油、お砂糖をいれてだし汁を作る。

?少し大きめに切った鶏肉、豆腐（今回は、焼き豆腐を使用）、玉ねぎ、糸こんにゃくを入れて炊き込む。

?ひと煮たちしたら白菜の硬い部分をいれ、食べる直前に白菜の柔らかいところを入れる。少し炊き込めばＯＫ。

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