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<まかない>

mixiユーザー 2008年10月24日 23:49

作成させてもらいました手（パー）
無理でしたら消してくださいわーい（嬉しい顔）
皆さんがまかないで作った物とか家で作ったとか学校で作ったのをのせていきましょるんるん

コメント(5)

[1] mixiユーザー 10月24日 23:50

昼は鶏のテリヤキ丼
夜は常やん巻き(笑)

昼のテリヤキ丼は
鶏のテリヤキを作って(割は濃い口みりん砂糖を１：１：多め)
ごはん 焼きのり キャベツの千切り テリヤキ マヨネーズ テリヤキタレ 青ネギの順番で盛り付け(マヨネーズはお好み焼きみたいな感じにかけるexclamation)
うまいよ(笑)見た目もきれいやし

んで 夜の常ややん巻きは
桂剥きした大根に
鶏肉といんげんと人参入れて巻いてたいた(笑)味付けは薄口みりん砂糖 全部適量
でも これアカンexclamation
中の旨味がないexclamation
だから うなぎとか穴子とかエビとか旨味があるもん入れるべきやったなたらーっ（汗）

まあ しゃ〜ない
っというか感じです

自分の日記と同じ内容をのせていこうと思ってます手（パー）よろしくです

[2] mixiユーザー 10月27日 19:37

いいスレ作ったやぁーん(゜▽゜)ハート
アタシも更新していくわぁうれしい顔

[3] mixiユーザー 10月31日 01:07

今日は
鯛あらのポン酢炊き手（パー）

作り方はアラ炊きに似てるねんけど
酒と水同割りで炊いてアクをとる
そして ある程度火が通ったら じを全て捨てて今度ポン酢を入れて炊く
炊きすぎると辛くなるから注意exclamation

んで できたら もみじおろしと青葱をのせて完成exclamation
簡単やで指でOK

[4] mixiユーザー 11月15日 01:07

え〜と
今日初めて知った料理
鶏天
まあ 鶏肉の天ぷら手（パー）

いきなり作れ言われて作った
九州ではよく食べられるねんて手（パー）

材料は
鶏肉 ニンニクおろし 生姜おろし 卵 小麦粉
調味料は酒 薄口 みりん 塩 コショウ

作り方は
唐揚げみたいな味付けにして
小麦粉と卵を入れて揉む
んで 天ぷらの衣のかたさにする指でOK

後は揚げるのみ

食べ方は
ポン酢 からしで食うとうまいexclamation
んでお好みでマヨネーズ

作ってみてやわーい（嬉しい顔）

[5] mixiユーザー 11月24日 01:31

今日は鯛アラキムチ鍋
まあ しもふりした鯛アラを小さめに叩き切りダシに入れて少したく指でOK
んで キムチを入れて他の食材を固い順に入れる手（パー）
んで 味付けは薄口とみりんとラー油ちょい塩かな警官

鯛アラから ダシがでるから うまいよ手（パー）
潮汁みたいな感じかな

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