イサーン料理が大好きです＠THAIコミュの自己紹介。。

自己紹介をお願いします。。

コメント(13)

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初めまして。
今までは、トムヤムクン、ゲーンキォワンなどの誰もが知っているタイ料理が大好きでしたが、最近チェンマイに行って、カオニャオにハマり、最近はソムタムやラープと一緒に頂いております。
イサーン料理初心者ですのでよろしくお願いします！

[3] mixiユーザー 12月13日 17:32

はじめまして。
仕事でタイに行ってからハマってます。
仕事仲間の友人が東北出身者だったので自然とイサーン料理好きになりました。
ソムタム・ラープムー・ガイヤーン・カオニャオ・・・
全然飽きないのですがなぜなんでしょう？？

[5] mixiユーザー 01月11日 00:56

はじめまして。
私の嫁がイサーン（ノーンカーイ）出身なのでよらせていただきました。

実家に帰るときは2～3週間かけて唐辛子をかじり鍛えてから行きます。
テーブルマナー（もち米を手で丸め食べる等）もおぼえました。
もちろんトイレは左手を使って洗います。

いまはいろんなことを修行中です。
また寄らせて頂きます。

[7] mixiユーザー 03月30日 20:44

まだ自己紹介してなかったので今やります。
初めまして、カサです。
バンコクで大学生やってます。
タイに来た当初、友人に連れられイサーン料理を食べていた時はあまりの辛さに涙＋汗を流しつつ（当時は中辛のカレーですら辛く感じました）食べていたもののなぜか病み付きになり今では楽々食べれる様になりました、今では辛口のカレーを食べても全然余裕です。
一度イサーン地方（タイ東北部）に行ってちゃんとしたイサーン料理を食べてみたいなと考えてます。
そんな自分ですがよろしくお願いします。。

[10] mixiユーザー 09月08日 15:38

はじめまして。
赤い軍団と申します。主人がイサーン人なので、賄い料理は基本イサーン料理です

自分でも、ネームとか作ります。
今度は、サイクローンイサーンに挑戦しようかと思ってます。

[11] mixiユーザー 09月26日 12:18

初めまして。

我が家には、イサーン出身の主人の実家から送って貰う薬味や調味料が欠かせません

結婚してから日本の料理はほとんど作ってないかも

クロックポクポクするのもだいぶ板についてきました。
青パパイヤの季節は終わってしまったので、これからはタムテンの出番が増えそうです

[12] mixiユーザー 01月13日 15:55

イサーン料理は世界一美味しいと思っています。

好きなのは、トムセブ、ラープムーサップ、スープノマイ、
ネームヌアディップ、サイコクイサーン、等々ですぅ！

パヤタの隣のナクルアにイサーン出身者しか来ない店があり、
そこでは、乳牛の乳房など珍しい食材も食べさせてくれます。

日本では味わえないのが残念ですねぇ！

[13] mixiユーザー 08月26日 03:48

『サワディーカー』
初めましてm(_ _)m

ソムタム最高に好きデス