ワイン会Viva italiano!！@十勝コミュの Viva italiano!！@十勝 Vol.59

北海道十勝から発信するイタリアワイン会
ヴィヴァ・イタリアーノ＠十勝第59回例会は
『イタリアワイン＆グラッパ、セパージュテスティングを楽しむ会』を開催致しました。
イタリアワイン会の星、石さん提供による特選食材の四国産真鴨をメインに、
岡田シェフが造り出す春の特別イタリアンコース料理と
イタリア独自の品種別ワインとのマリアージュをお楽しみ頂きました。

日時：2013年4月20日（土）18：00～
会場：ビストロ・ポワル (帯広)
内容：四国産真鴨＆春のイタリアンコース料理
　　　イタリアワイン16種＋グラッパ9種
会費：6000円

TASTING WINE LIST
1.NV QUID Falanghina Spumante Brut ラ・グアルディエンセ /ファランギーナ 100％
2.NV Arpa Solsi アルパ /シャルドネ 100％
3.2011 Pipoli Greco-Fianoヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ/ｸﾞﾚｰｺ 50％ﾌｨｱｰﾉ 50％
4.NV "Antica Marineria″Rubicone Bianco ﾚ･ﾛｯｹ･ﾏﾗﾃｽﾃｨｱｰﾈｽﾗｯｼｭ/ｻﾝｼﾞｮｳﾞｪｰｾﾞ100％
5.2010 “Euposia” Ischia Forastera カーサ・ダンブラ /フォラステラ100％
6.2005 Chardonnay Selezione La Bora di Kante エディ・カンテ /シャルドネ 100％
7.2011 Aglianico Campania Rosso マストロベラルディーノ/アリアニコ100％
8.2010 Il Passo ヴィニエティ・ザブ　/ネレッロマスカレーゼ85％、ネロダーヴォラ15％
9.2010 Nebbiolo d'Alba"Conca d'Oro" マリオ・ジリバルディ /ネッビオーロ 100%
10.2008 Brancaia"TRE" ﾗ･ﾌﾞﾗﾝｶｲｱ /ｻﾝｼﾞｮｳﾞｪｰｾﾞ80％ﾒﾙﾛｰ､ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ20％
11.2008 Mazer Inferno Valtellina Superiore ニーノ・ネグリ　/キアヴェンナスカ100％
12.2006 Il Falcone Castel del Monte Riserva ﾘｳﾞｪﾗ /ﾈﾛ･ﾃﾞｨ･ﾄﾛｲｱ85％ﾓﾝﾃﾌﾟﾙﾁｱｰﾉ15％
13.2005 Minnamoroテヌータ・イル・コルノ /サンジョヴェーゼ50％コロリーノ50％
14.2004 Brunello di Montalcino カステロ・バンフィ /サンジョベーゼ・グロッソ100%
15.2003 Maestro Raroファットリア・ディ・フェルシナ /カベルネ・ソービニオン100％
16.1999 Barbera D'Alba Vigna Martina エリオ・グラッソ /バルべラ100％
二次会グラッパ
Grappa Cividina Barrique　/ベピ・トゾリーニ　/多種ブレンド
Grappa di Greco di Tufo“Novaserra” /マストロベラルディーノ　/グレコ100％
Grappa Alexander“Chardonnay”　/ボッテガ社　/シャルドネ100％
Grappa Alexander“Prosecco” /ボッテガ社　/プロセッコ100％
Grappa Castello di Barbaresco“Sperss”/ガイア　/ネッビオーロ100％
Grappa di“Chianti”　/ボッテガ社　/サンジョヴェーゼ100％
Grappa da Uve di Moscato Bricco“Quaglia”/ラスピネッタ　/モスカート100％
Grappa di BAROLO“Vigna la Rossa”フォンタナフレッダ　/ネッビオーロ100％
Grappa di“Sassicaia” /テヌータ・サングイード＆ポリ　/ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ100％　