たこ焼き あばん亭コミュの再始動！！

再始動！！

mixiユーザー 2012年01月23日 21:41

メンバーのみなさん、ご無沙汰しております、店主のぐっさんです

思えば一時あばん亭を閉めてから早３年弱、移動販売に切り替えるかメニューを増やして店舗でやるか、いろいろと考えていたんですが・・・

この度店舗を構えて４月のオープンを目指すことと相成りました

実は以前からありがたくもマイミクの☆聡志☆さんからお誘いを受けていて、☆聡志☆さんが経営する会社の業務委託というカタチでの再スタートです

お店の場所は小郡市、国道５００号線の久留米で有名な大砲ラーメン小郡店の真向かい


なんで小郡市って声が聞こえてきそうやけど、それなりの理由がありまして

小さなお店でカウンターは６席　テーブルは４人がけが２席


座敷もあってこちらも４人がけが２席


MAXで２２名、ホント小さなお店やけど俺と☆聡志☆さんの野望が沢山詰まっております

厨房もほぼそのままの状態で借りることができました


今回はたこ焼きだけではなく広島焼きと焼きそばもやります

これから内装工事や保健所の立ち入り検査とかいろいろとやらなければいけないことが山積みやけどがんばるぞお

これからちょこちょこと進行状況を日記に書こうと思います、みなさん応援ヨロシク

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