食品安全情報blog　mixi支局コミュの学校でのいじめは小学生のほとんどに影響している

■[論文]学校でのいじめは小学生のほとんどに影響している
School bullying affects majority of elementary students
12-Apr-2007
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2007-04/sumc-sba040907.php
小学生10人のうち9人が友達にいじめられたことがあり、10人のうち6人は過去1年間にいじめに関与したことがある。カリフォルニアとアリゾナでの270人の子どもの調査結果。
スタンフォード大学のTom Tarshis博士らによるこの研究はJournal of Developmental and Behavioral Pediatricsの4月号に発表される

■[HK][添加物][汚染物質][農薬]99.6%の食品が安全検査に合格
99.6% of foods pass safety tests
April 12, 2007
http://www.news.gov.hk/en/category/healthandcommunity/070412/txt/070412en05007.htm
1月と2月の7,100検体の検査の結果、99.6%は合格、失格は28検体であった。
失格だったのは既に発表した旧暦の新年用食材14、ヒラメ3の他に残留農薬基準超過の春タマネギ、着色されていたグリーンピース2、保存料基準超過の乾燥レーズン・牛肉・野菜付きスライス砂嚢・麺・カレーペースト、重金属超過のエビ、サルモネラの検出されたダンプリング、ステビオシドの検出された麺スナック、である。
違反は重大なものではなく直ちに健康リスクがあるということはない。

■[HK]食品安全法が強化される
Food safety law to be enhanced
April 12, 2007
http://www.news.gov.hk/en/category/healthandcommunity/070412/txt/070412en05003.htm
リスクが高いものや一般の懸念が広がっているものについて規制するための食品安全法案が提出された。養殖水産物、野菜、果物を優先している。