家庭菜園で美味しい野菜作りコミュの家庭菜園四方山話

実際の作業や失敗でもなく、聞いた話や昔の話身近な人の話、
何でもいいから家庭菜園に興味のある人と話をしてみたいなと思ったことを書き込んでみませんか。

私の話は少し長いです（いつもかな）

私の祖母と母の話をしたいと思います。
二人は戦前名古屋の中心部に住んでいて家庭菜園をやったことがなかった人たちですが、
戦後の食糧難と祖母の好奇心で少しやっていたそうです。
その頃の雑誌が実家にあって、眺めていて面白かったのですが、
耳が痛かったのは「夏野菜にあまり時間をかけていると秋の作業が遅れがちになって、
今の時代そんな悠長なことはしていられない」というくだりです。

まさに私のこと。

でも、今は昔と気温が違うのさと意地を張って無視してます。

母も私が子どもの頃から小さい庭で少しだけ家庭菜園をしていました。
きゅうりなんかすごく大きくならせてしまい、お化けきゅうりと呼んだり、
庭が狭いにもかかわらずかぼちゃを作って、何個かできたけど１個しかおいしくなかったこともありました。

今も少しずつやっているようですが、最近聞いた話。
彼女は本を見ないで作ります。

水菜を作ろうと思ってプランターで育てているけどもやしみたいに長くしたいから
プランターに蓋をかぶせたといいます。

成功するだろうか、心配です。

でも、きっとそのアバウトなところが私に伝わっているような気がします。

つまらない話だったかもしれませんが、なんか話してみたいことってありませんか。
そんな話をここでしましょう。

コメント(10)

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[2] mixiユーザー 06月16日 13:14

今日は私の話。

去年から手帳に園芸のちょっとしたことを書き込むようになりました。
それを見ると今頃はゴーヤやモロヘイヤをポットから移しているのに、
今年はまだ芽も出ません。
それもそのはず、種を蒔いたのが１ヶ月ぐらい違うんですよ。

園芸作業は陰暦で考えるようにと書かれたものを見たことがありますが、
私は実際の温度を参考にしようと今年は考え、手帳に天気と最低・最高気温をつけています。

そうすることで来年何かの折に見直すと楽しいかなと考えています。

もちろん漏れはありますけど・・・。

作業に入らない、蕾がついたとか、花が咲いたとか気がついたことを書いて読み返してみると楽しいですよ。

でも、すでにやっている方多いかもしれませんね。

私の独りよがりな話でした。

[3] mixiユーザー 07月03日 08:38

野菜の味について

高校の時の先輩で農学部に進学した方がいました。
卒業当時は毎年OB回に参加していたのですが、
その方が「味のないキャベツ」の研究をしていると言われました。

当時から、最近野菜や果物の味が変わってきていると思っていた私にとっては
なんて邪道なことをするんだと感じていました。

今も家で取れたての野菜を食べるたびに市販のものとの違いを感じます。

気がつきやすいのは実野菜。
特に、ミニトマトやきゅうり。

根菜はほとんど気づきませんでした。

でも、先日のジャガイモは別でした。

初めて作ったから、味がよく分かるようにとシンプルに粉ふき芋にしましたが、味が濃くてとてもおいしかったです。

根菜でも味が違うんだとはじめて感じました。

今までの大根さん、蕪さんごめんなさい。

家で野菜を作るって本当に贅沢だなと思いました。

[4] mixiユーザー 07月04日 11:27

よく、色々な人から～無農薬、無肥料、で作物を作っているんだ！！！

と聞きますが。・・・反論

他人に迷惑をかけなければ何をやったって良いのが、家庭菜園だけど、

アブラムシ、テントウムシダマシなどなど、いっぱい飼っていると

隣の畑に、移ってきて被害が広がってしまう。

雨は、酸性雨だから一年もすると、土も酸性に成る（酸性が好きな野菜も有る）

だから石灰を撒いて中性にしたり、人間、動物、植物、生き物は栄養を食べて

生きているんだから～肥料はどうしても必要だと思う、有機肥料（堆肥等）だけ

でも、与えないと野菜は可哀想だと思う。

昔の人（農家の人）の話をよく聞くようにしています・・・

ネギの植え替えは土用の前後にする、野沢菜はお多賀様のお祭り（近くの神社）

に蒔く、白うりは親芽を摘み取り子の芽が少し伸びたら摘み取り孫に生らせる

かぼちゃは朝早く雄花の花粉を雌花に受粉させる、夕顔は夕方行う、さつまいも

は、つるあげをしてやる事肥料は控えめにする事・・・などいっぱいです。

時期について・・・何でも早めが良い～は大間違い・・・今年は遅霜にやられ

ました。ゴウヤ、オクラは早く蒔くより遅めの方が良く芽が出て育つ、昨年は

冬野菜のダイコンを遅めに蒔いたら失敗でした、8月25日頃には蒔きたいです

日記に失敗や上手く行った事、農家の人の話など書いておく事は、大切だよね

私は家庭菜園を楽しみながらやっています・・・種を蒔いて芽が出て成長する

我が子の成長みたいで嬉しい・・・初なりの野菜を頂きます、味は変わらない

けど、何となく甘みが強い様に思うのは自分だけかな？・・・でも遊びは優先

ドライブや温泉なんか誘われれば飛んで行っちゃいます・・・野菜がドンコに

成ってしまっても、他人に迷惑をかける訳じゃ無いから・・・野菜達ゴメンね

[5] mixiユーザー 07月04日 11:52

うらやましいですね。
農家の人の話しもっと聞かせてください。

私の周りにはそういう人がいないので、せいぜい「暑さ寒さは彼岸まで」です。

だから冬の根菜を気温で考えるから、つい種まきが遅くなって、
成長が止まってしまうということを３年目にしてようやく分かりました。

暑さに弱くても、小さい苗で暑さをしのいで成長期に適温になればいいんですよね。

梅雨が終わると水遣りが大変で、時々他人事のように「頑張って」とサボってしまいます。
でも、日々の変化はとても楽しみですよね。

ぜひ、また話を聞かせてください。

[6] mixiユーザー 07月07日 12:59

昔、市販のパセリをアゲハチョウの幼虫にあげたら
死んでしまったという話を聞いたことがあります。

それまでは家のパセリをあげていたのに
たまたまなくって、そういうことが起きてしまったそうです。

残留農薬は小さい生き物には気を使わなければなりません。

では、化学肥料はどうなのでしょうか？

我が家の猫たちに時々市販の猫草を購入します。
それには注意書きとして、「肥料や培養土を入れるな」とあります。

枯れてくるともったいないなと思いベランダで水だけ与えています。
後から生えてくる草は数本ですが、たくましいのが出てきて
彼らのお気に入りです。

でも、彼らは市販の白菜の外側とか私が作った蕪や大根の葉も食べます。

本当に猫なんだろうか？

もちろん有機肥料だけでなく、化成肥料も培養土も時には使っています。
食べる量が少ないから大丈夫なのか、
でも、本当に良くないのなら体の中で蓄積されてしまいますよね。

肥料が、害になるかもしれないと思ったら、有機肥料しか使えません。

昔はもちろん化学肥料や農薬がなかったから、
収穫も思うようにはならなかったでしょうが、
体にも地球にも優しい農業だったと思いませんか？

農薬は使いませんが、化成肥料使いながら、
土のリサイクルも市販のものを利用しても、
四苦八苦している私の家庭菜園、昔の人が見たらおかしいでしょうね。

[7] mixiユーザー 07月07日 22:42

ある人のお話なのですが、その人は、肥料も農薬も絶対使わないと言う事でした
土地の土は自然に再生してくれる、無肥料無農薬で作った野菜を、小さな子供が
それも病気がちの子が、市販の野菜を食べると嘔吐してしまうのに、その野菜だけは美味しいと言って食べる・・・などのお話をしてくれました、
私は典型的な日本人なので、神社に行けば二礼二拍一礼、お寺に行けば皺合わせ
に成れますように（勿論無言）手を合わせます、教会にも（結婚式位かな、いや大浦天主堂にも行った）無宗教雑宗教だよね、だからどうしても眉唾ものに感じてしまいます、・・・他人に迷惑を掛けなければ何でも良いんですけどね・・・

昔の人は、レンゲ草や、ワラや、家庭から出たゴミは畑の隅に囲いを作ってそこに捨てて腐らして、肥溜めだっていたる所に有った、すべて肥料として使っていた。それを食べて育った我が長野県人は長寿で有名ですよ。

私は家庭菜園、・・・市民農園を幾つか借りて趣味でやっていますが、スーパーマーケットで売っている様な野菜は農薬を使わなかったら、売り物にならないという事を感じています、勿論出荷間際はしていないと思いますが、昨年はお隣さんが無農薬だったので、テントウムシダマシで全部葉を食べられていて、私の畑にも押し寄せて来ていたので、あわててスミチオンの1000倍の農薬を使いましたおかげで立派なジャガイモが沢山取れました、アブラムシが取っ付きだしたら真っ黒になるほどで成長が止まってしまいます、夜盗虫（この漢字で良いのか？ヨトウムシ）は夜這い出してきて苗の根元を食いちぎってダメにしてしまいます。
中国野菜の農薬被害が話題に成りましたが、これはひど過ぎですよね・・・
適当、程ほど、って事ですよね。。。

話、変わりますがハスの花綺麗でしたよ。写真趣味のいきを越えていますね。。

[8] mixiユーザー 08月13日 06:58

私の野菜栽培の基本はあまり手をかけない。

特にきゅうりやゴーヤなど雌雄の花が別なもの。

以前、ゴーヤを育てた時にできるだけ本に書いてあるように処理したら、
雄花と雌花のタイミングが合わなくて、あまり収穫できませんでした。

それ以来、男女の仲？じゃないけど自然に任せることにしました。

それでも、タイミングが合わない時期があるんですよね。
人間と同じかな？

何か雄花を保存しておく方法はないかと、最近思うようになりました。

生物の繁殖の原理から考えると、子孫を残す数が少ないものは花数が多いことになりますよね。

きゅうりやゴーヤは実に沢山種を残せることで、雌雄別花なのかな？
でも、ピーマンは沢山できるし、実に種も沢山あるけど、
一つの花にめしべとおしべがありますよね。

自然の不思議にもてあそばれているような気がします。

[9] mixiユーザー 10月16日 05:04

私の知り合いの話です。

今年の注連縄飾りについていた米を蒔いて育てたそうです。
まだ、生育途中のようですが、米が両手に一杯ぐらい採れそうだという話でした。

ぜんぜん考えもしなかったけど、自分でまた注連縄チャレンジしたり、
わらが使えると思いました。

面白いですよね。
家にあるもので、何かできちゃうって。

もう少し柔軟な発想をしなければと感じました。

[10] mixiユーザー 10月05日 05:10

今年の夏は震災支援のため、あまり家庭菜園に手が回りませんでした。