三度の飯よりラーメンが好きコミュの鮎らーめん　～二子玉川

ここも、さとひろ先生ご推薦の、二子玉川の「鮎らーめん」
ここは、読んで字のごとく、鮎がまるまる一匹入ってます。

お店は６、７人ぐらいしか座れない感じで
びっくりしたのが接客態度がすごい。こっちが心悪く感じることは何一つなく、イケ面の店員さん二人と、一人の美人女性店員がいました。

念願の鮎らーめんが目の前に！！！
私が頼んだのはその鮎が１匹乗ってる鮎ごとらーめん＋やきおにぎり

びっくりしたのがまずやはり鮎！！！丸干しした鮎が１匹どどーん！！！
頭からしっぱまで全部食べられると言うことで丸かじり、しかもスープがめちゃくちゃ透明で綺麗な塩のスープ。余分なものは何もいらないって感じなのに深みはあり、麺は繊細な細いちぢれ麺。その繊細な麺の上にもっと繊細な切り方してる長ねぎが乗ってて海苔がある。これで、完全な完成系という感じでした。

スープ全部飲む前に、焼きおにぎりが登場。これを崩して、らーめんのスープに投入。焦げが入ってる塩味の雑炊というような感じで、とても上品。

うまいですね～。

鮎らーめん　８点

今までのかちゃい店舗ランキング

８．５点　ＴＥＴＳＵ、しま坂
　　８点　麺バカ息子、旭屋、本丸亭、鮎らーめん
７．５点　麺でる、なんつっ亭、えにし
　　７点　せたが屋、
６．５点　一風堂、水琴窟
　　６点　ひごもんず、柳屋
５．５点　まる金ラーメン

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 06月04日 17:36

鮎ラーメンうまかったです！塩焼きのにおいが香ばしい

おにぎり入れるとお茶漬けみたいで美味しかったです。
まさかまた宗太郎に行くとは思いませんでしたが・・・

[3] mixiユーザー 06月09日 23:26

返信遅くなりました～。
うまいよね～。二回目ですが、めっちゃ澄んでておいしい。
やっぱり完成された、一杯だね。
あそこまで細い麺が逆に、あのさっぱり感を引き立ててるよね！

で、宗太郎だったね。
さすがに二回目はないと思ってた。

[4] mixiユーザー 07月07日 09:16

鮎ラーメンはすごいです。

ラーメンの可能性を見事に引き出した珠玉の一杯であると確信しています。

初めて行くまでは、なにそれ～？ってバカにしてたことを、イケメンの兄ちゃん店員にお詫びしたいです。

接客は完璧です。挨拶やオーダーも礼儀正しくでも最近ありがちな五月蠅さはなく、水も半分になったら後ろから手が伸びてきて注いでくれる。

焼きおにぎりも最高です。
鮎肉を入れた鮎姫ゴハンっていうのもあるんだけど、俺はそれよりは焼きおにぎりの方が香ばしくて好きだなあ。

あと、今回は赤カブの漬け物をオーダーしましたが、シブイ味でアクセントになって、よりラーメンを堪能できる一品かと思いました。

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