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極上イベリコ豚のブラック肉そばＯＲ脱皮海老の豚骨ラーメン

mixiユーザー 2015年03月20日 02:47

極上イベリコ豚のブラック肉そばＯＲ脱皮海老の豚骨ラーメン

イベリコ豚のかなり上等なものが手に入りました。
チャーシュー麺か中華そばか悩みましたが
今回はブラックで行きたいと思います
明日朝早くから店に来てスライサーでスライスします。
脂のかみ方が最高のバランスなので
食べて美味しく脂部分は香味油にもなります
まぁーマリオの肉そばはかなり人気があるので安心して食べに来て下さいませ

こってりはかなり昔やった
脱皮海老と言って脱皮したての柔らかい殻の海老ですそ
のまま殻ごと食べられます
海老の香りと味に仕上げにマリオの香味油を使います
海老の香りに味噌から出るこくと旨みが豚骨スープをシーフードラーメンに仕上げてくれます

値段は１３００円＋消費税です

お楽しみに

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