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奈良の宝「まりお流」コミュの新年一発目の創作ラーメン。激ウマ甲殻類出汁入りこってり煮干醤油ラーメンOR煮込み白菜スープの【肩ロース】肉そば

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新年一発目の創作ラーメン。激ウマ甲殻類出汁入りこってり煮干醤油ラーメンOR煮込み白菜スープの【肩ロース】肉そば


皆様明けましておめでとうございます
今年もまりお流ラーメンをどうぞ宜しくお願い致します


さて2015年1発目の創作です

こってりは煮干醤油ラーメンをよりいっそう美味しくしようと
努力した結果の作品が今回の醤油ラーメンなのです
こくに関しては今までやった煮干醤油の創作の中で一番だと思います
作り方はここには書けません
重要な企業秘密ですからねぇー

あっさりは白菜の美味しい季節なので大量の白菜でスープを追い出汁しました
ベースは鶏や貝等です
白菜から出る旨みや甘味が大量の肩ロース肉の肉汁と合わさって肉そばを一段と美味しくしてくれます
たれも工夫してよりいっそうハイグレードにしました

値段は1300円+消費税にします


お楽しみに


尚
お正月プレミアムメニューとして
至高のカレー
牛特上三角バラカルビ肉を煮込んだカレーをやります
名付けて極上かルビカレーです

値段は2000円+消費税です

これ以上美味しいビーフカレーは中々無いと思います

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