奈良の宝「まりお流」コミュの今週の創作【まりお流の魚系正油ラーメンの中では限りなく究極に近い次世代中華そば】

以前ここに書きましたが
豚骨ラーメンはいつかは究極の作品にぶち当たると言うのが僕の持論です
数ヶ月前それに近い豚骨ラーメンを創作しました
作るのが大変なのでもう廃盤にしましたが
今度は魚系の中華そばでその位レベルの高い作品を完成させました
もうほんまに凄い煮干豚骨の中華そばです
勿論貝や濃い肉汁も入ります
その他の材料や作り方は企業秘密です
ここに書いたら僕の努力の結晶が簡単に広がりますからね
イエイエこれは冗談です
いくら作り方を書いても誰も作れないのが僕の新技術です
そうそう簡単に作れるラーメンでは有りません
毎週変わる創作ラーメンをやり始めて１０年近くなるし
その１０年前からも創作ラーメンを百種類以上は製作していました
しかもここ数年は二種類も毎週創作して来ました
従って新技術の進歩は誰にも負けないつもりです
今回の創作中華そばはその技術たまものであります
メチャクチャ美味しいです
あっさりでも無くこってりでも有りません
中間位の濃度で食べ易くなっています
でも出汁の効き具合は半端なものではありません
こくの塊です

値段は１２６０円になります

今週はあっさりファンとこってりファンのどちらでも食べられる濃度だと思うので
両ファンのお方達はぜひ食べに来て下さいませ

どうしてもこってりしか食べないと言う頑固なこってり好きのお方には
何かプレミアムな超こってりラーメンを日替わりで作ります

お楽しみに

コメント(12)

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[1] mixiユーザー 11月10日 10:06

究極はどれやったんですか？関心あります。傑作が多すぎてベストアルバム選曲に苦しむアーティストみたいですね。

[2] mixiユーザー 11月11日 02:47

まいどですー
究極は永遠に出来ないとは思いますが近い豚骨ラーメンはやりましたよ
朝引きの豚骨の超こってりスープと
呼び戻しの超こってりスープをブレンドして
タレもそれに合ったタレを開発しました
せごどんと言うラーメンでした
最初からかなり進化させたので
廃盤の前なんかもうメチャクチャ濃くて美味しい作品でしたよ
作るのが大変のでもうやりません
又何時か創作ラーメンとしてならやるつもりです
これだけ専門でやればかなり流行ると思いますが
それは芸術ではなく良い仕事になってしまいます
音楽で言えばシンガーソングライターとか作曲家とかミュージシャン等がアーティストであり続けます
良い仕事の音楽家は毎日同じ場所で同じ曲を歌ったり弾いたりする人達に当たります
ラーメンアーティストの僕としては
毎日同じラーメンしか作らないラーメン屋なんか嫌です
金儲け主義の商売人にはなりたくはありません
良い職人は偉いなぁーと思いますがなりたくはないですね
やっていて楽しい＆面白い仕事しかしないのが性格に合っているみたいです
ベストアルバムも１０００曲あったら選ぶのが大変と思いがちですが
自分で作った一番好きで良い曲はアーティストなら誰もが直ぐ選べると思います
さしずめ僕のラーメン中でベストな物を直ぐ言えと言われたら
霧島＆富士山を選びます
その訳は世界中で僕にしか作れないからです
僕はもう完食するのは無理な歳になりましたが
あと２０年若かったらガンガン食べていたと思います
この二つのラーメンのおかげで今まで生き延びて来たと言っても過言ではないからです
これからもこの二つの創作ラーメンのおかげで
まりお流らーめんは生き延び続けることと信じています

[3] mixiユーザー 11月13日 02:33

創作あっさりいただきました。
煮干の出汁の味が濃くて美味しかったです。
なかなか訪問できないですがいつも美味しいラーメンありがとうございます♪
ごちそうさまでした(^-^)

[4] mixiユーザー 11月13日 02:54

何時も頑張ってるねぇー
かにぱんちゃんの根性は見習わなくてはね
体は自己管理しないと病気するからね
倒れない程度に頑張ってやぁー

[8] mixiユーザー 11月14日 02:33

まいどですー
わざわざ枚方から有難うございました

豚バラミニカレーは最近幻になって来て申し訳無く思っています
脂身の多い部分が大量に出た時は余るほどるのにね
昨日なんかもかなり取れました
肉屋さんに脂身の多い部分だけ売ってれとは言ってるのですが
ナシのツブテでまだ返事が来ない状態です
ある訳ないのですがもしあったらと言う願いですね
鶏ホルモンのミニカレーはふた月に一度やります
材料が中々無いのと手が回らないと言うのと無くても困らないと言う事とが原因です【笑】
それより何とか脂身カレーを定番化できるように入手ルートを開発しますね
メチャクチャ人気があるので直ぐ売り切れるのですよ
おそらく大阪で脂身カレー専門店をやったら飯が食えるくらい流行ると思いますよ【笑】

と言う訳ですのでどうぞ宜しくお願い致します

[9] mixiユーザー 11月14日 18:01

ありがたいお言葉。ファンとしてうれしいですね。

[10] mixiユーザー 11月15日 02:35

すんません(>o<")
仕事を突然解雇されてしまいまして週に一度のまりお流ラーメンを食べる事がしばらくできなくなってしまいました(>o<")

朝の三時半に起きて帰宅が九時過ぎの生活に疑問と不安を抱いていた時にこの有様です。
体調もおかしくなって今の仕事の限界を感じ始めていたのでクビなっても後悔は全くないのですが、今冷静に考えるとどんな商売も仕事も苦労して起動に乗せるまで大変な努力をして生計をたてておられるかと実感しております。

あらためてまりお店長の凄さを実感しています。
でも必ず復活して食べに行かせていただきます。

この前一緒に連れて行った友人がまりお流について
「あのお店の店長さんは元気もくれる人やなぁ」と言っておりました。
そうだ！自分はおいしいラーメンだけでなく元気やパワーも貰っていたんだと気づきました。

復活できなかった時は死んだと思ってくださいまし(^^ゞ

[11] mixiユーザー 11月15日 02:41

[12] mixiユーザー 11月16日 02:35

突然とは又酷い話ですね
突然の解雇は
同じ注意を何度しても直さない場合
会社に対して悪気があって損害を与えた場合
無断遅刻や欠勤を何回も犯して今度やったらクビやぞと言われてそれを破った場合
等他にも当事者に色々な原因がある以外は一月分の給料の請求が出来ます
何もクビになる理由が当てはまらなくて請求して支払われない場合は
労働基準局に訴えたら貰えると思います
もし何かクビになった原因が当てはまって労働基準局に訴えた場合
反対に損害賠償を取られる可能性もあると思います
その辺を良く調べ上げて請求をなさったらいかがでしょうか

どちらにしても良く調べ上げた方が良いと思いますよ
難儀ですねぇー

まぁー僕たちは良い方向に向かう事を祈って何時までも待っていますから
体を早く治して頑張って下さいね

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