奈良の宝「まりお流」コミュの背脂＆魚粉入り貝と豚骨のＷスープ甘口正油味【新枕崎ラーメンバージョン】

只今店が終わって書き込み中ですが
ＰＣを開けて数秒で睡魔に襲われ
数分後に爆睡してしまいました
仕事中に睡魔に襲われるのでカフェインのドリンクを飲み続けます
すると酒の力で寝たものの２時間もしたら目がバッチリ開いてしまい起きてしまいます
それから仕入れや何やら動き回ってお昼寝を１時間位してから店に仕込みに入ります
すると睡眠不足で又睡魔が襲って来て又カフェインドリンクを飲み続けます
すると又寝ても直ぐ目が覚めてしまいます
そうして火曜の朝から木曜日の深夜まで寝ないで魚釣りです
約４０時間寝ないで仕事と魚を釣ります
まぁーよく体がもつもんだと思います
その上土日は朝９時３０分からテレビの競馬中継を見ます
そらＰＣの前で直ぐ寝るはずやわと思いつつ又明日土曜日は競馬観覧です

さぁー眠くて又落ちそうですが書き込みますね

今週の創作は開聞岳に２種類の魚粉と背脂を足したラーメンです
今まで有りそうでやらなかったかなり美味しいラーメンです
枕崎つけ麺の甘口ラーメンバージョンに貝スープを加えたラーメンと言う言い方もあります【笑】
開聞岳があれだけ完成度の高いラーメンなので
今週の創作もかなり完成度が高いと言う訳です
値段は開聞岳と同じ１２６０円になります
勿論生卵と２種類のチャーシューも入ります
次世代の徳島ラーメンでもあります

あっさりはこれまた有りそうでなかったこくのある
煮干、貝、豚骨、丸鶏、かつを節等５種類のスープを
究極のバランスで組み合わせたプレミアムな魚系塩ラーメンです
これは作るのか大変ですが何とか頑張ってやります

もう限界です帰ってビール飲んで寝ます【笑】

又起きて時間が有ったらもっと詳しく書き込みますね

コメント(7)

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[2] mixiユーザー 10月26日 15:47

珍しくおっちゃんともども今晩の予定ですおっちゃんが来月から転勤するそうなので当面の喰い納めになりそうです

[3] mixiユーザー 10月27日 02:22

ひろくんさん
そうですかぁー
車が無いのですね
遠くからお越しのお客様ですね
又誰か車を持っているお方とお出で下さいませ

cb@過労で体もｵ?ﾙさん
おっちゃん生活できるか心配です
それにしても景気の悪い会社ですねぇー
家賃の半分も出さないとはね
景気が悪いから出せないのでしょうね
それとも外資系は給料は高くてその他にはシビアなのかなっ

[5] mixiユーザー 10月30日 02:15

つまりシャッターのポールね

ラオタ用語は任せなさいははははははは

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