奈良の宝「まりお流」コミュの鶏鶏貝鰹の塩ラーメン【今週の創作】

先日店を閉めてゆっくり休んで頭をリフレッシュしたので
今週もかなり気に入った創作が出来ました
二日間創作になるネタを探しで買い物続きでした
昨日も朝８時から２４時間営業のスーパーや色んな店を回って
ずっと頭をひねりながらウロウロしていましたが
結局この作品になった次第です

今週のメインはあっさりなのですよね
まりおの創作で特に人気があるのは鶏鶏塩ラーメンです
こいつをアレンジしました
ベースは貝と丸鶏です
今週はそこに鶏のもも肉を大量に放り込んだ上に
更に超濃い鰹の出汁を張ります
つまりトリプルスープに生の鶏肉が入った
あっさりだけどかなり出汁の効いた塩ラーメンなのです
勿論鶏肉はポン酢で食べられます
まりおのあっさりの創作の特徴は
かなり出汁が効いたスープです
値段少し高いですが味は抜群にいいのですよ
かつお節もこれでもかと言う位入れます
薄い塩ラーメンも美味しいですが
出汁の効いた塩ラーメンも美味しいのですよ
貝とかつをと丸鶏スープそこに生の鶏もも肉と来れば
不味いはずがありません
バカ旨です

鶏油は入れません
鶏肉から良い油が出るからです
この作品のトッピングで一番合うのは大量の白髪ねぎです
テンコ盛りに入れます
もちろんテンコ盛りの白髪葱でスープの温度が下がらない様に
スープは超アツアツにします
ぬるいラーメンは絶対許せません
値段は１２６０円になります
尚こってりしか食べないと言うお方達には
超こってりの鶏味噌ラーメンをお出しします

今週もぜひ食べに来て下さいね
きっと満足の得られる作品に間違いありませんからね【笑】

お楽しみに

コメント(11)

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[1] mixiユーザー 02月24日 18:53

めっちゃ美味しそうですね。いつもマリオにいくとついついこってりを頼んでしまうのですが、このあっさりはぜひ食べてみたいですね。
あとこの前いったら休みやったんですけど、毎週水曜日は定休日なんですか？

[2] mixiユーザー 02月25日 02:58

まいどですー
そうなのです水曜日は人手不足で休まないと店が回りません
もう直ぐもっと人が足らなくなりそうですが
何とか手を尽くして頑張ろうと思っています
今週のあっさりはまりおらしからぬ上品なばランスの取れたスープなのです
良かったらどうぞお出で下さいませ

[3] mixiユーザー 02月25日 19:31

そそられます。行けるとしたら今夜の深い時間ですがどうでしょうか。

[4] mixiユーザー 02月25日 20:54

いつも創作の大盛りを食べさせてもらってます！！
今回のは、本当に最高でした(^-^)

こってりもいいですが、あっさりも本当に最高ですね☆
もっと色んなあっさりが食べたいです！
またお願いします！

[5] mixiユーザー 02月26日 02:58

Jelly b.さん
どんどんそそって下さい

もり～んの店に行かれたのですね
彼はうちに１年以上居た人間でして
兎に角まめで真面目で良い奴です
又滋賀に行かれたら寄って下さいね

せきちゃん☆さん
あっさりはわりと簡単に思いつきますが
こってりの創作は考え出すのが大変なのです
来週はそのこってりですプレッシャーやなぁー

又待ってますねぇー

[6] mixiユーザー 02月26日 17:45

今週はバタバタしてますので、週明け月曜か火曜深夜に伺いますね

[7] mixiユーザー 02月27日 02:31

了解しました
また何か作っておかなくては

[8] mixiユーザー 02月27日 09:22

おはようございます(^ω^) 日曜日の一番混みそうな時間帯に行きました。案の定３０分待ちでした(^^ゞしかし寒さに強いデブなので無問題です(^ω^) 創作ラーメンのこってりを注文いたしましたけどあれは当たりラーメンです\(^o^)／レギュラーメニューにして欲しいくらいの個性はあってクセがないナイスなお味です(^ω^) 毎週行ってしまいそうです(^^ゞ
ちなみに当方運送業の仕事なんですが車の運転が嫌いです(^^ゞなので昨日は電車で行きました(^^ゞ駅からと～かったです(^^ゞしかしまた必ず行きます(｀ω´)

[9] mixiユーザー 02月28日 02:41

向かいましたが

途中強烈な睡魔に襲われ
間に合わずでした。
(02:13でした。)

また出直しますね

[10] mixiユーザー 02月29日 02:08

今週は久々にあっさり、こってり両方いただきました！
どちらもめちゃ美味でした～＾＾
説明ではこってりがあっさりの影に隠れてるような感じですが
こってりも食べなきゃ人生損してます！（笑）
今週も美味しい創作ラーメンごちそうさまでした。

[11] mixiユーザー 02月29日 02:58

うな重大盛りさん
運転嫌いな運転手さんなのですね
そんな人がいるのですね

遠い所からご苦労様でした

感謝します
しかし歩くのは苦じゃないのですね
実は僕も運転が大嫌いなのです
だから遠出をする時は誰か運転手を連れて行きます
寝つきが悪いくせにハンドルを握ると数分で眠たくなります
早く自動運転の時代が来ないものですかね
今週はこってりメインの驚くような創作です
お楽しみに

cb@過労で体もｵ?ﾙさん
先程は態々有難うございました
おいしいサイドメニューで勘弁して下さいね
また次回も何か美味しいサイドメニューを作りますね

れいんぼ～さん
パチンコで勝ってから食べるラーメンは格別でょうね
今週は競馬で勝ってから食べしょうね
日曜日はディープインパクトの子供達で決まるでしょうね
末紐の大穴頼みますよ

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