奈良の宝「まりお流」コミュの超濃厚鰹鶏白湯ラーメン【新燃岳】今週の創作

今週末はお盆ですね
この日の為に100万円もかけてプレハブ冷凍庫を購入したのです
何せ業者が五日間も休みよりますからね
冷凍庫はもうパンパンです
大量の骨を凍らせてストックしないと営業出来ませんからね
180センチメートルの大型冷凍ストッカーが4台に
畳2畳のプレハブ冷凍庫が2台
これだけの冷凍庫に材料を入れても5日間で無くなるのです
まりおのスープが度だけ大量の骨を入れているか分ると思います
会計士に計算してもらったら原価率何と51,8％と言う数字が出ました
ラーメン屋さんは35％以下でないと経営が厳しいのですが
僕と嫁が休まず働いて材料費を稼ぎ出しているのです
働けど働けど我暮らし楽にならずじっと手を見る
愚痴はこれくらいにして

今週の創作は物凄いやつを作ります
お盆は全国からラーメンフリークのお方達がまりおに訪れるので
これぞまりお流と言うメチャクチャ濃いやつを作りました
まりおのこってり創作はかなりのレベルの高さだと言うことを理解してもらおうと言う魂胆です
作り方は真似されると困るので今回は秘密にします
味はと言うと
男の鶏白湯ラーメンをアレンジして
鰹をかなり効かせたドロドロスープです
こってりの嫌いな嫁が美味しい美味しいと言って食べたくらい食べ易い超こってりスープです
まりおには熊襲と言うメニューがありますが
濃度をもう少しアップして風味はかつをと言う不思議な不思議なラーメンです
全国のラーメンフリークのお方達の度肝をぬいてやろうと言う魂胆なので味は保証します
熊襲を上回ります
まりおのプレミアム創作のこってりの中でもベスト3には入る美味しさだと思います
値段は【1365円】になります
例によってこってりが苦手なお方には
【プレミアム煮干貝醤油ラーメン】をお作り致します
匠の煮干系醤油ラーメンに仕上げました
超プレミアムになります
これも度肝を抜く位の仕上がりです
何せ超濃厚な貝スープがベースですからね
贅沢なスープです
来週の木曜日までやります

全国のラーメン好きの皆様
お楽しみに

コメント(9)

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[1] mixiユーザー 08月12日 05:14

盆も休みなく働いていますが、今週こそは是非とも食べに行きたい

[2] mixiユーザー 08月12日 15:39

本日は道中に入道雲が発生しているので、断念します

火曜日は台風が来ようが、何としてでもうかがいますので、予約出来るのなら１杯だけお願いします。
m(_ _)m

[3] mixiユーザー 08月13日 03:11

台風が来たらまりおは休みですははははははは
何ぼでもあるから心配無用ですよ

[4] mixiユーザー 08月15日 22:10

これはやばいぐらい美味しかったです！
こってりなのに鰹のおかげかめちゃめちゃ食べやすい！
でも、やっぱりこってりには違いない！
なんとも不思議なスープですね～。
ほんとに度肝を抜かれました＾＾
あっさりの方も食べたいし、こってりもリピートしたいし・・・。
なんとも贅沢な悩みになっております。

今週もWIN５は５レース中４レース当たりでした。
ハズシたのが新潟１０レースの２番人気・・・。
なんで買って無かったんだろうと悔やまれるばかりです＾＾；

[5] mixiユーザー 08月16日 02:59

それは惜しい事をしましたね
確か50万円位ついたのでは
来週こそは2億円取りましょう