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奈良の宝「まりお流」コミュの本日のみの限定創作ラーメン

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本日のみの限定創作ラーメン

mixiユーザー 2009年11月26日 03:21

湯剥きしたトマトが２０個位余ったので
潰してひき肉と合わせて炊いて肉味噌を作りました
味付けは
大量の豆鼓
豆板醤
麦味噌
スイートチリソース
デミグラスソース
まりおのカレールー
ニンニク
生姜・・・・・などなど
表現したかったのは麦味噌と豆鼓の香りです
平麺の上に棒ヒレカツを乗せて肉味噌をたっぷりかけた合え麺です
限定１０食です
名付けて【【麦味噌のヒレカツジャージャー麺】です
値段は大きい棒ヒレカツが乗って１１５５円です
最後に残った肉味噌をライスにかけると肉味噌丼になります
ぜひライスも注文して下さいませ

コメント(8)

[1] mixiユーザー 11月26日 05:39

食べたいけど仕事が涙

[2] mixiユーザー 11月26日 08:58

美味しそう〜。
今晩行きます！

[3] mixiユーザー 11月26日 11:13

> ほうむめいどかば〜んさん
またやるでぇー

[4] mixiユーザー 11月26日 11:18

０ＺＺＹさん麦味噌は九州では当たり前なのですよ
香り豊かな味噌です
お楽しみに

[5] mixiユーザー 11月26日 11:47

行きたいけど
仕事のからみや　諸般の事情でいけそうにありません。

残念

[6] mixiユーザー 11月26日 14:13

> cb@世を儚む人さん
何とかしてくださいわーい（嬉しい顔）わーい（嬉しい顔）わーい（嬉しい顔）わーい（嬉しい顔）わーい（嬉しい顔）わーい（嬉しい顔）わーい（嬉しい顔）わーい（嬉しい顔）わーい（嬉しい顔）

[7] mixiユーザー 11月27日 00:06

> ひょうたん先生


まだ帰宅さえできていません
時間的に厳しいですよ

[8] mixiユーザー 11月27日 01:09

冗談ですよぉー
まだあるのでとっておきますね
ちなみに昨日のまかないは
この肉味噌をアレンジしたキーマカレーでした

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