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B級美味探究倶楽部コミュのとなりの晩ごはん☆

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今日の晩は何しよか〜exclamation & question
と頭悩ます夕飯の献立。

今日は豪華にすき焼き(笑)やで!とか
今日はラブリーにマヨごはんで^^、とか
めんどーやきにほか弁にしよ〜おにぎり
ぃんや!今日は絶対自分で作らんどexclamation ×2とかいうて
人んちで盗み食いとか、まぁ色々あると思うんで。

ちょぃと人のメシが気になるそこのアナタウインク

私も教えるからアナタも教えてちょ☆

ちなみに今日(てか、10月1日)のうちんとこは
秋の味覚を楽しもうデーやったんで
「栗ご飯」を炊いてみたぴかぴか(新しい)
冷蔵庫にかまぼこが残っとったからそれも入れてみたら
何か、オコサマな感じになってもーたんと、
味がちょぃ薄かったかも・・・うまい!

コメント(74)

今日は、酢豚・牛乳餃子ラーメン・キャベツと卵の中華炒めを作りました〜(o^-')b
今日の夕食は、肉じゃが・コロッケ・大根のすったのにカイワレ乗せ・大根とニンジンのガーリックサラダ・昨日の餃子牛乳スープと酢豚の残りだよo(^o^)o
今日の夕食は、豚の生姜焼き・豆腐のクリームスープ・ネーズオムレツ・大根とニンジンと鶏肉の煮物・お赤飯。昨日の肉じゃがと大根とニンジンのサラダの残りとコロッケとおいもの天ぷらだよo(^o^)o
風邪でしんどいから手抜きですσ(^◇^;)。。。
今日の夕食は、おでんと豆腐とホウレン草の味噌合えと肉じゃがの残りと大根とニンジンと鶏肉の煮物の残りですo(^o^)o
今日の夕食は、焼肉・イカとネギの味噌バター焼き。昨日の残りのおでんとホウレン草と豆腐の味噌合え・大根とニンジンと鶏肉の煮物です。
ずっと風邪引いてるから手抜きだし残り物が多いなぁ(^_^;
今日は、カニと鶏ダンゴの鍋ですv(^v^)v
やっぱり鍋は、暖まるし簡単だしいいね〜(*^♪^*)

今日は、久しぶりにハンバーグ・ポテトサラダ・ナスの味噌汁を作りました(o^-')b
ハンバーグは、旦那様が大好物だから喜んでくれたし良かった(*^・^*)
今日の夕飯は、お姉ちゃんの子供達も預かって4人だったので、ホウレン草と豚肉のカルボナーラと白菜とウインナーのコンソメスープを作ったよd(^O^)b
今日は、エビグラタンとエビしゅうまいと炊き込みご飯を作ったよd(^O^)b
エビしゅうまいは、豚肉叩いて自分でミンチにして、しゅうまいの皮なかったから、餃子の皮で作ってみたけど、少し微妙だったかも(ΘoΘ;)
でも美味しかったよ♪
久しぶりに書き込みます♪
今日は、チーズフォンデュとパエリヤとホウレン草とタマネギのコンソメスープを作りましたo(^o^)o
お家で洋食屋さんを味わいましたよ〜(笑)
でもパエリヤを、炊飯器で作ったのですが、水分が多かったみたいで、やわらかくなってしまったのが残念です(*_*)
今日の夕食は、バターガーリックライスにトロトロチ〜ズ卵乗せデミグラスソース(ハヤシライス)と白菜とツナのコンソメスープだよo(^♪^)o
主人にお店出せるね(o^-')bって言われてルンルンです♪
今日は、ハンバーグカレードリアとタマネギと卵のスープを作りましたo(^o^)o
クリスマスディナー自分で全部作ったよ♪
タンドリーチキンとクラムチャウダーとツナトマトピザ(^-^)v
ガーリックトーストとシャンメリーのいっぱいフルーツ入りも♪
今日の夕食は、サムゲタンとレバニラもやし炒めとニラもやし卵スープにしましたo(^◎^)o
昨日夜、久しぶりに『牛のタタキ』作った揺れるハート
おもいきり質素www

けど、今が旬でかなりスキ☆
酢牡蠣〜目がハート

生食用の牡蠣をGETしたから
そのまんまでいただきましょうではないの!
(≧∇≦)
〜〜やっぱ牡蠣大好きなり
アスパラベーコンの組み合わせは美味しいよなぁハート
ベーコンは薄切りじゃなく厚めでね(≧∇≦)
あじのたたき♪

※めちゃ画像ブレすぎやん〜〜〜(><)

擦りごまたっぷりかけるんが好きハート達(複数ハート)
炊きたてご飯が美味しく炊けたときは
シンプルが一番だぜ〜〜〜〜ぃ♪

ご飯のお供にタラコちゃん揺れるハート
またまたご飯のお供〜な感じ^^

ってか、お酒のお供でもめちゃウマ揺れるハート

富山名物「ほたるいかの沖漬け」ハート達(複数ハート)

王道でしょっ( ゚v^ )

頂きものやけど、コレはご飯&日本酒に合うべ〜〜♪
昨日の第二弾(笑)

またまた、ほたるいか やんか〜〜〜

と思ったあなた  まだまだですわょww

これも頂きものやけど、
「ほたるいかの甘露煮」

甘露煮は本来、うちはあんまり好きではなかったんやけど
(甘いってイメージで)

とっころがこれはそのイメージをぐるんぐるんと引っくり返してくれました。

沖漬けが日本酒なら これはご飯にめっちゃ合うんでないけ???

3月30日の夜、香川・宇多津ゴールドタワーで行われたイベント☆
「HI LAND」
その時のスタッフさんのまかない弁当、angieさん必死こいて作りました。

とりま、記念写メ(笑)
今日は全くもって作る気がおきません。
おきません、って事で
インスタントラーメンすらこのありさま(苦笑)

大量にもらったワッフルをちょぃデコww
・・・痩せませんね〜^^;わたし☆
この時期、香川のあちこちのスーパーで見かけるよね〜
「葉ごぼう」

なんと!関東方面にはないらしいっ(驚)

「香川ではごぼうが育たないから茎と葉っぱばかりなの?」
とかって言われたことある〜〜〜〜(><)

これ、美味しいんよな〜♡

ご飯のお供に、って思うて今日は
「イタリアンさんま」って缶詰買うてみた(笑)

味的にはまぁ、美味しい&オイル漬けやから
シーチキンに似てないとも言えなくもないけど…

口の上あごあたりに。。。
小骨がささったまんまやーー
珍しく「うるい」をスーパーで見かけたから
思わずゲット☆

ったって、正式な?ってかメジャーな食べ方はようわからへんので
東京行った時泊まったホテル朝食のメニューにあった
「しゃぶしゃぶ」(笑)

さっと湯通ししたあと、オリーブオイルとクレイジーソルトを
振りかけるだけ☆

これが美味しい♡ハート達(複数ハート)
瀬戸内海ではよく漁れる(今は減っとる)
「モガニ」
他県では何ていうんやろ・・

岡山側やとたぶん
「イシガニ」って言う気がする。
天満屋でそー書いて売ってた記憶☆

このカニすんごい食べにくいけど
甘味とか濃厚でめちゃ好き〜〜目がハート
冬瓜・・・

なにげに夏が旬やったりしますな。

「冬」って書いとるくせにw

でもって、おすまし仕立ててみました☆


味的には、基本お出汁はかつお使うたんで
かつおの風味で良かったです。
冬瓜っちゃあんなに味がせんかったっけ???(苦笑)

エビがあったから入れたらこれはナイス☆
この間近所のおじさんがタケノコくれたんやけど

・・・茹でたヤツがほんまはありがたいww

しかしながら頑張って茹でてみて
ソテーしてみたよ〜〜ハート達(複数ハート)
冬瓜のそぼろ煮とまぐろ丼

冬瓜は前回お吸い物にしたから
今日はそぼろ煮で☆

まぐろ丼は単にぶつ切りのまぐろが売ってたから
だし醤油をかけただけww
この間お友達に「海ぶどう」いただきました☆

これ、このまま摘んで食べたら

「ん〜〜〜〜〜〜〜〜〜っ♡うんまーーーっ(o>ω<o)」

death姉と共に、
「なぁ、どなして食べよう♡」
「天ぷらがええらしいで♡」
「ポン酢かなぁ♡」
「山芋のとろろとかと合いそうよな♡」

っていろいろ検討☆

色々やってみたら   意外や意外
なんとマヨネーズとコラボがめっちゃ美味しかった〜〜〜☆

画像は
いかそうめんと共に。
ポン酢、うずらの卵のせ。
サワラと並んで夏のお魚
「ハモ」

Getしてみました☆

梅肉和えにしよかと思うたけど
我が家では梅が苦手ってのが数名おるもんやから
ハモのおすまし

ハモは湯引きして、出し汁と別っこにしたから
出し汁にハモの旨みは移りません。。。(・・;)

自作の割には美味しかったけども
単体で美味しかった感じかなぁ

少しお出汁の中でハモを煮立てたら良かったんかも???

相変わらずミツバは香りがよくって、これ大好き〜〜☆
これ、スゴくないですか?????♡

渡り蟹ではめちゃくちゃ大きい〜〜〜♪

メスで、内子じゃなく外子ばっかりだったのが
難点やったけども、肩肉はすっごい甘くて美味しかった☆

ええ、ええ、もちろん ワタクシ一人で頂きましたの♪
な〜〜〜んもしたくないーーーっ
って思うけど
なんか飲みたい〜〜〜って時

「オイルサーディン」♡

これ、ほんまは蓋を開けて上からマヨネーズ(プチマヨラーなもんでw)
を適量かけて、そんでオーブンでチン☆

しかし、今回は見栄え的にお皿に乗せてみたんやけど・・

やっぱ、缶のまんまの方がええ気がするね(・・;)

おつまみの本に載っとったやり方☆

餃子の皮に、生ハムとアボカドを巻いて揚げる。。。

そんだけ(笑)

味の方はな・・・

「しょっぱいっ」www

生ハムの味がかなり濃いです。

そして、高温でカラリっと揚げんと、生ハムの生が・・・(笑)
単なるハムになったりしてますww

不味くはないけど・・・

わざわざ巻いて揚げることもないかなぁ(・・;)

餃子の皮はいろいろ使えて便利よねっ♪
サザエ〜〜♪

大好き巻貝チャン♡

巻いてないぶんも好きやけど(´ε`;)

簡単に、つぼ焼きですね。 蓋のところにだし醤油を垂らして
そんで、おもむろにかぶりつきまっす♪

ハート達(複数ハート)
ぅま=
製麺所で打ったうどんを家で茹でてみた☆

月見うどんにしたけど、やっぱ茹でたてウマーーーぃ♡
びんトロの角切りのんが安く売ってたんでGet☆

あと、わさびの茎入りっていうわさびがあったから
それ入れてみました。

卵好きな私なんで、うずらの卵ではなく普通に鶏卵☆
もったいないから白身も投入したけど
この場合やっぱ黄身だけに〜〜♪ が良かったかも???

市販の「海鮮丼のたれ」っていうの使うてみたけど
家にあるだし醤油でじゅうぶんな気がしますなぁ

も少し薬味を多めにしたら更にgood♪

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