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トルバドールコミュのMARDIGRAS SPECIAL DINNER

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MARDIGRAS SPECIAL DINNER

mixiユーザー 2011年02月22日 07:56

今回はシーフードをふんだんに使ったクレオール料理がMARDIGRAS SPECIAL DINNERとしてもようされます



CRAB GUMBO 【2月21日（月）〜3月8日（火）】
まずはスープから。皆さんが普段トルバドールで目に、口にされているGUMBO SOUP（RICE）とは一味違ったお料理に昇華させました。今回のGUMBO SOUPは魚介類からだしを取ったスープにワタリガニやソーセージを盛り込んだSPECIALなスープに仕上げました。まだ寒い日が続く今日この頃、SPECIALなGUMBO SOUPで身も心も温かくなりませんか。



BARBECUED SHRIMP　【2月21日（月）〜2月28日（月）】
スペシャル・ディナーのメインのお料理はこちら。少し大きめのエビ3匹をケイジャンスパイスでソテー。ビールでフランベしてバターモンテした一品です。ワイルドライスとともに召し上がれ。



久々のシーフード・スペシャル。一緒に舌鼓を打ちましょう！！

※CRAB GUMBOとBARBECUED SHRIMPの開催日程が異なることに留意してください。


コメント(1)

[1] mixiユーザー 02月24日 03:22

スタッフが言うのも何ですが、この二品凄く気に入ってます。
好きです魚座シーフード蛸

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