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コメント(274)

うちもヒマでした涙

週の始めは最悪…

町自体に人が歩いていないあせあせ(飛び散る汗)

去年・一昨年に比べて、かなりの数字ダウンバッド(下向き矢印)


料金を下げようかどうかと悩みます。
どこも暇なんですねバッド(下向き矢印)

うちはお客様7人で終了失恋
女の子4人いたので、
ほぼキャバクラ状態でしたあせあせ(飛び散る汗)

最近本当にヤバイがまん顔
私のお店は2日連続お茶げっそり
混む日はヤバい混むけど…最近はこの曜日に混む!ってのがつかめないあせあせ
昨日は二組(三人組と一人客)
最近は暇です。
ただ基本、ママと私(週3または4)と週末だけの手伝いのママの知人だけでお店を回してるのでやたら混むとパニックだったりします。
最近お客様から、「巷では段々景気が上がって来た」とか「漸く不景気も底を打った」と言う話を聞くが、飲食業界には全くそんな兆しは見えません。
実際はどうなのでしょう?
12月といえど最近では
忘年会も二次会までなくてホント暇すぎて泣きそうです涙
土曜日以外は女の子の給料だけで精一杯ですバッド(下向き矢印)
今日は混みましたわーい(嬉しい顔)
売上も目標金額より上でしたウッシッシ
忘年会の二次会が多かった〜
萌えさん、わかりますがく〜(落胆した顔)うちも土曜日以外はキツいですバッド(下向き矢印)ホント、試行錯誤して頑張りましょう泣き顔
大阪では『えべっさん』過ぎると暇exclamationと言いますが…暇すぎバッド(下向き矢印)求人もなかなか来ないし泣き顔泣き顔
近所のお店はなぜか日曜日のほかに木曜日も休みにしました。その分女の子は、収入さがるけど、アルバイトしたりしてしのいでいるらしい。その分他の日にお客様が増えたかどうかはわからない。でも、私がみる限り金曜日土曜日と女の子は元気ではつらつとしている気がする。
三代目になり
引き継ぎで2月7日に再オープンしました。
二代目のママの時に10ヶ月お世話になってましたが、シフトは週2。
連絡先を交換してない御客様が沢山居る為
看板見ては、足を運んで下さってます。
オープンしてまだ数日ですが、新規の御客様が4名様増えましたハート

お客は、昼間働いて、例えば時給2000円もらっているとします。働くことはつらいです。そのつらさと同じ程度くらい楽しいことがあれば、お店に行って時間あたり2000円くらい払うのは苦になりません。
暇すぎて…人件費削減。でもほかのお店は(キャバクラ)女の子皆頑張ってる結果…
皆が時給アップ指でOK

この差は凄い泣き顔
同じく暇です…。昔の飲み屋からしたら想像つかない…
地道にコツコツしか手は無い感じ。
今日から参加をしました。

よろしくです。

なんか暇な店が多いですね!
なにか店に魅力がないのか人口が少ないのでしょうね。
いくら魅力的なお店でも、暇な日はあるはず。
暇な店=ダメな店ではないし
流行りの店=いい店でもなく

一概には言えないけど

今の時期と時代と、人とお金の流れが暇を産んでるんだと思います。

事情はそれぞれあるにしても、あの手この手で今を乗り切るほかないのだと、鮎は思うけどね。

今はきっと
耐える時期なのです。

スタッフの皆様
ママの皆様
経営者の皆様

がんばろうね手(チョキ)
給料後の金曜日なのに暇ですげっそり

みんな節約してるのかなexclamation & questionあせあせ(飛び散る汗)

ノーゲじゃなぃ事を祈ります涙
鮎美さん同感(^_^)
みんな乗り切ろうねー手(チョキ)


昨日もlastまでガン混みはありがたいけど週末女の子5人じゃ全然足りなさすぎ泣き顔ひとりひとりの負担がデカイもうやだ〜(悲しい顔)求人ならないげっそり



旗揚げし、一年ハート
平成生まれの御客様も少しずつですが足を運んで下さる様になってます。

父から息子へ世代交代し御来店。
信頼があるからこそ
この流れがあるのかな?と、思ってます。

御店も植物と同じで「生き物」毎日違う表情を表してくれます。

休みの日でも御店に行かないと落ち着かないです。(*´∀`)

ムラはありますが
気にかけて下さる心優しい御客様ばかりに恵まれ幸ハート
自信過剰にならず
潤ってる次期に危機を感じる事と目に見えない究極なサービスを目指す事が大切だと思ってます。


尊敬してる姉さんが1人居ます。
その人が出勤の日はテンション上がりますねグッド(上向き矢印)

ずーっと続けてくれる事を願ってます(・人・)。
尊敬できる方が居ると
自分磨きも頑張れますよね。

雇われ時代にネコも尊敬する方が沢山居ました。
現在は心優しい娘(cast)に恵まれ、心の成長と共に嬉しく感じ、娘達に助けられてる事感じておりますハート

良い環境で働かれてるんですね。
> オムツ3歳コジキcat?さん
お店を転々としてきましたが、尊敬出来る人が居るお店は…ごくわずか。
20歳の頃あるお店で24歳の姉さんを尊敬し…
私は…長くは続きませんでしたが、数年後その姉さんはママになりました。それを聞いた時はやっぱりなーとテンションが上がりグッド(上向き矢印)

今尊敬してる姉さんは、昼間仕事してる為週に数回しか来ませんがあせあせ(飛び散る汗)
見習わなきゃグッド(上向き矢印)と思う所が沢山有ります。

6月に入って間もないですが、、、
みなさんのお店の調子はどうですか?(>_<)
かなり暇ですげっそり
皆さんのお店ゎ、忙しいですかァexclamation & question

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