あしたの農業（ぐろーばる）コミュの帰ってきた管理人、食育を考える

ど～も～、管理人HA(ハードアグリ)で～す。というのは冗談でArrowbowです(^^;)

ちょっと前からコミュニティ「農業ビジネス」に参加しているのですが、やっぱりビジネス色が強くて自分向きじゃないのかな～…、なんて考えてます。

「農業ビジネス」の方では食育（食についての教育）について議論されているのですが、これをビジネスに結び付けて考えるのは難しいと思っています。というのも、食育は「国民が食をもう一度考える・見直す」というものであって、直接的にはビジネスというよりも行政とか公共団体のお仕事に近い存在だからです。まあ昨日のTV東京系列のワールドビジネスサテライト（通称WBS）ではそれっぽいものがありましたが、大きなビジネスチャンスというものが用意されているとは思えませんでした(>_<)

食育に関しては、私も某国家試験で論じたことがあるのですが、その時は「小さいうちから（小学校低学年くらいから）の農業体験を通じて食を考える時間をカリキュラムに組み込む」ということを提案をしました。

私の世代は決定的に農業（食作りの現場）とのふれ合いが欠けていると思うのです。だから、私は食料自給率上昇が大事なことだとは思う反面、それ以前に食について考えるような国民風土が養われることの方が、長い目で見れば大事なのではないかと思います。そういう意味で私のコミュも「気軽に」という点で一つの食育になればなぁ～、なんて考えてます(^^)

少し長くなりましたが、次は１週間以内に「紅茶」についてのらりくらりと書きたいと思います。では～

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 11月23日 23:57

食育についてはすっかり欧米文化に侵食されてしまった日本人にとって大きな問題の一つですよね。
田舎育ちのおばあちゃんの手料理で育った自分にとっては少し戸惑うことも多いものです。
しかもこんなにも食文化の歴史が日本人に多大な影響があるんだってことも。一汁一菜の精進料理は今や高級料亭のお献立に匹敵するほどのものになり、逆に欧米などで流行り見直される始末。
『腸が長いんだからさ。。』なんていうのもｽﾀｲﾙもどんどん変化している現代人達にとってはもはやガンで死んだって全く関係ないことなんでしょうし。
建築技術さえ悪い方向に使われてしまう悲しい現実。
団塊世代の苦悩の末なのでしょうか。
あ、話反れちゃった。。
こんな世の中、自給自足という日本人の底力的なパワーが活かされたらいいのになぁ。。と思うこの頃です。
うちの親父も定年後とうとう亡き祖父の畑で野菜作りを継いでおります。そんな野菜にホッとします。

[2] mixiユーザー 11月24日 23:31

＞norioさん
　　確かに伝統的なものは残したいですね。私ももう少し日本の農業文化に関心を持つべきかも知れないです。その点を考慮すると経済学だけで農産物輸入自由化とかを考えることが、いかに危険かがわかる気がします。
　　日本も含め、世界的に農業はどんな風になっていくのかなぁ～

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