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麺屋 武蔵コミュの麺屋武蔵 青山

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最寄駅: 青山一丁目  
住所: 東京都港区南青山2-3-8
営業時間: 月-土11:30-14:30、17:30-21:30 
     日祝11:30-16麺切れ迄  
休日: 無休
Mapfan地図
http://www.mapfan.com/index.cgi?ADDR=%93%8C%8B%9E%93s%8D%60%8B%E6%93%EC%90%C2%8ER2-3-8
【1997年オープン】

コメント(41)

武蔵青山の季節のラーメンをとても楽しみにしているのですが、今年は無いのでしょうかねぇ?

色々な所でラーメンを食べて、武蔵に戻ってくるとほっとします。
新宿ではおでん入りの「田楽麺」が昨日から始まっているようです
青山は年末なのかしらん、、?

青山の麺(スープも)今年の初めから変わっているようですね
先日食べてあれ違うなぁ?と思っていたんですが
なるほど以前よりも更に味があがっていました
以前も美味しかったんですが
ややポソポソとした感じが残っている時もありました
モチモチ感が増えた感じですね
2005 10/18 午後1時半頃
店内ちょうど入れ替わり時間、即座に座れる。

食べたもの
「味玉塩らーめん・あっさり830円」+「とんがり飯210円」

醤油に比べて海鮮系のダシの存在感を感じた。
一方で塩気が強すぎるという感じも受けた。
醤油のバランスの良さに比べ、塩分が勝ちすぎてバランスが崩れている。
青山 新ラーメン情報

「胡麻乳酪(バター)つけ麺」840円(11/1〜)

胡麻風味のあつもりできのこの具などで工夫がたくさんあるそうです
楽しみ!

こちらも
OOSAKIさんのブログ
http://ramenlove.livedoor.biz/archives/50189649.html
からの情報です!
おぉ、そうですか・・・
早速行ってみたいと思います。

情報ありがとうございます。
>発汗さん
ゴマ風味のあつもりだそうで
期待できそうですね!

感想お願いします!
行ってまいりました!

麺はさらにあつもり。大量のネギとね、キノコがちりばめられ、糸唐辛子も彩りで乗っていました。
蓮華にはバターがのっており、少しずつ溶かして食えとの事。

つけ汁はトロっとした感じでゴマの風味が少し弱いかな?
もう少し香り方面に気を使うと素晴らしいと思う。
ピリ辛味はちょっとした驚き♪
6日にこってり食べました。
今年こそ大盛メニューを作ってほしい。
旨いのに量が足りないyo
私も週末に味噌挑戦しました。
今の所、まあまあ
やっぱ普通のがいいかなあ、
という感想なのですが、
限定メニューということなので
もうちょっと試してみます。
何回か目ではまる事多しなので
冬の味噌
出ましたね♪

所謂味噌とは一線を画す感じ。
薄いように思えてけっこう濃いかな〜
チャーシューがいつものではなく、赤身主体の歯応えのあるものでしたが、皆さんどうでした?
やっぱり
味玉チャーシューこってりにしてしまいます。
昼久々行ってきました。
サイコーです。
秋の限定
菰摩蕪ラーメン

出ました♪
「麺屋武蔵・青山」食べてきました。


スープが最高の切れ味!東京のらーめんシーンのエポックメイキング的な店「麺屋武蔵」

実食レポートはこちら!
↓
http://megurohimonya.livedoor.biz/archives/50752667.html
麺屋武蔵の1号店でもある青山店が9月23日で閉店します(T^T)。

移転するのじゃなくて?

無くなるの?

行こう!今日、行こう!

武藏の社長さんって優しい笑顔で新宿歩いているのよ。

私は、店の人くらいに思って、昼間道で出くわすと、あら、さぼり?とか、え〜もう帰るの〜とかタメグチ聞いてたんです。ある日彼が社長さんって知って、赤面。つい先日又出合って、数々の失礼をと言ったら、いいのいいの、私は下働きなんだから〜って、麺屋武蔵のセールスマンって、かつてこの社長に言われた事があったけど、麺屋武蔵美味しいよ〜って言い続けよう。


あらら、では青山はなくなるということですか?

今日は夕方雨なんだそうですが、今日しか行けないし〜。
残念です。
しばらく通っていました。
残念です。
(ノ_・。)青山なくなっちゃんですか…
先週末、食べたのが最後だったデス。

昨日雨の中行ってきましたよ。
寂しいですね〜。
浅草”江戸金”行きました。
濃厚つけ麺がとても美味しかった〜。
浅草は雷門から近いから、行きやすい。
正式名 麺屋武蔵 神山

ですかね?

神田駅西口商店街のリンガーハット跡地に2月中旬か下旬にできるようです。

DIE3:16(ダイ3章16節)さん

情報ありがとうございます。

偶然にも昨日は界隈を散策しておりました。

開店したら是非行ってみたいと想います。
青山が閉店時に神田近辺でオープンする予定(詳細は未決定)って話は聞いていたんですが、σ(^^;)的には近くのマンションの1階で休業中のラーメン屋をヌキで借りて営業してくれれば良かったんですが(*_バキ\(ーー;)、武蔵が閉店後もそのラーメン屋さんは休業を続けているのでアソコでの営業は難しいのでしょうか?結構有名な店の看板を掲げてましたが青山で1階って言っても裏通りですからね(T^T)。神田の店が開店したら是非行ってみたいものです、因みに渋谷の店は行った事ありますが青山とは別物でした(T^T)(美味しかったけど)。
>鰤さん
あそこ家賃が高そうですよね、武蔵だったら囲抜きで入って即営業出来るか期待はしてたんですけどね。
その一階の店と武蔵がなくなってランチの時の選択肢が少なくなったのが悔やまれます。
麺屋武蔵 青山の最後の店長だった方が青山に戻って来て明日OPENするそうです。
>Noelさん
「江戸きん」さんは秋葉原で「武仁」として数ヶ月前にオープンしてますよ☆
>Noelさん
青山は復活じゃなくて青山の最後の店長さんが武蔵を辞めて独立したお店ですので、麺屋武蔵とは関係ないです。
>Noelさん
あの狭い店内じゃあの髪型は目立つでしょうね。

一度だけ清○○キラ夫妻と同席はありましたね。
麺場花火?

森本さん独立したんですか?


どうりで神山には居なかったんですね?

神山ではちょっと前まで店長でしたが…。

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