![[dir]食べ放題・バイキング](https://logo-imagecluster.img.mixi.jp/photo/comm/66/25/2346625_191s.jpg){kind=logo}
ストロベリーチーズアイス 
材料 ヨーグルト（or牛乳）・・200CC
クリームチーズ・・100g
卵黄・・・・・２個
砂糖・・・・・大さじ5
レモン汁・・・小さじ1
生クリーム・・200cc
砂糖・・・・・大さじ１
いちご・・・・二分の一パック
作り方 1.いちごを小さくカットしておく。
クリームチーズを室温に戻しておく。
2.ボウルに卵黄と砂糖（大5）を泡だて器で、白っぽくなるまでしっかり混ぜ、室温に戻しておいたクリームチーズとヨーグルト、レモン汁も入れしっかり混ぜる。
3.ボウルで生クリームと砂糖（大１）を角が立つ程度まで泡立てる。
4.卵黄液とホイップを混ぜあわせ、バット容器などに流して上からカットしておいたいちごを加える。
5.冷凍庫で冷やす。
３０分毎に掻き混ぜを繰り返し、固まったら出来上がり
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