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ハニー珈琲コミュの【 豆情報 】

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今、ハニー珈琲ではどんな珈琲を味わえるか。
ここでは豆の情報を随時更新していきたいと思います。

新着情報も出来る限り早く載せていけるように努めます。
参考にしてもらえると嬉しいです。


『カテゴリーの説明』

●定番
 通年置いてある珈琲。
 ブレンドに使われる豆は、その時期にある最適の豆を使われるので、
 どんどん変わっていきます。傾向は変わりません。

●農園より買い付け
 世界各地の農園より届く珈琲。
 豆それぞれが持つ様々な味わいを楽しめます。
 毎年お馴染みの農園あり、新しくお目見えの農園あり。

●Cup Of Excellence・オークション落札
 カップ・オブ・エクセレンスの入賞珈琲とオークションで落札された珈琲。
 今しか飲めない希少価値の高いもの。
 数量に限りがあるので、気になるものはお早めに。

●限定
 ロット数が特に少ない珈琲や、季節限定の珈琲。
 こちらも数量に限りあり。

●今月のもうけもん
 月変わりのお得な珈琲。
 新着の豆が、期間限定の割引料金で味わえます。

コメント(60)

☆農園より買い付け☆

『 カショエーラ 』
 ブラジル。
 甘さが印象的な素晴らしいナチュラル。1袋限定。
 100g(\630) 250g(\1,260) 500g(\1,890)

2006.9.1現在
☆今月のもうけもん・9月☆

『 テラノーヴァ 』
 ザンビア。
 甘く透明。柑橘系で滑らか。
 100g(\580) 250g(\840) 500g(\1,260)

2006.9.1現在
☆限定☆

『 秋麗カフェ 』
 初秋の極上ブレンド。
 十五夜のお団子とも合う焼き加減と爽やかさ。
 100g(\630) 250g(\1,050) 500g(\1,890)

2006.9.1現在
☆今月のもうけもん・10月☆

『 ボンジャーディン 』
 ブラジル。
 カンブライア氏のグループの農場の一つ。フリーウォッシュト、爽やか。
 100g(\580) 250g(\840) 500g(\1,260)

2006.10.15現在
☆Cup Of Excellence・オークション落札☆

『 Perla Del Otun 』
 コロンビア1位。
 爽やかで甘い。花のような香り。
 100g(\1,050) 250g(\2,400) 500g(\4,200)

『 La Virginia 』
 コロンビア3位。
 ベリー系で甘い。フルーツのような感じ。
 100g(\900) 250g(\2,100) 500g(\3,780)

2006.10.15現在
☆限定☆

『 ブルマス 』
 コスタリカ。
 非常にクリーン、ベリー系。甘い後口。一袋限定。
 100g(\840) 250g(\1,575) 500g(\2,310)

『 ジュスタ 』
 ボリビア。
 バランスよく、甘く、そして優しい後口。
 100g(\580) 250g(\1,155) 500g(\1,785)


2006.10.15現在
☆Cup Of Excellence・オークション落札☆

『 Los Planes 』
 エルサルバドル2位。
 しっかりしたミルクチョコ。格段にクリーンで甘い。16kg限定。
 250g(\2,400)

『 Asturias 』
 エルサルバドル6位。
 明るいミルクチョコ。お花。
 250g(\1,470) 500g(\2,310)

『 Monte Sion 』
 エルサルバドル22位。
 クリーンで甘い。23kg限定。
 250g(\1,470)

 上記エルサルバドルCOEの3種を150gずつの“エルサルCOEセット”\3,150

2006.11.7現在
☆今月のもうけもん・11月☆

『 カフェティン 』
 コスタリカ。
 ナッツ系。とても爽やか。
 250g(\945) 500g(\1,365)

2006.11.7現在
☆限定☆

『 LA BORQUETA 』
 コスタリカ。
 コセチャ・デ・オロというコンペティションの入賞ロット。
 プルーンを感じる爽やかな珈琲。1袋限定。
 250g(\1,470) 500g(\1,995)

2006.11.7現在
☆今月のもうけもん・12月☆

『 ラ・カンパヌラ 』
 エルサルバドル。
 スッキリした味わいに、オレンジを連想させる香り。
 標高が非常に高い農園です。
 100g(\630) 250g(\945) 500g(\1,470)

2006.12.16現在
☆限定☆

『 冬凪カフェ 』
 冬の恒例、深煎りブレンド。
 ケニアの深煎り、エスペランサの深煎り、ホンジュラスCOEを合わせた
 とっても贅沢なブレンド。滑らかな舌触り。
 100g(\630) 250g(\1,050) 500g(\1,890)

2006.12.16現在
☆Cup Of Excellence・オークション落札☆

『 Santa Fe 』
 ニカラグア2位。
 滑らか。チョコレート。
 100g(\735) 250g(\1,470) 500g(\2,310)

『 Los Cipres 』
 ニカラグア3位。
 チョコレートの香りに、独特の舌触り。残りわずか。
 100g(\735) 250g(\1,470)

2006.12.24現在
☆限定☆

『 リオ・グランデ 』
 ブラジル。 サマンバイアの仲間。
 ナッツの香り。滑らかな舌触り。透明感と甘さ際立つ素晴らしいコーヒー。
 100g(\580) 250g(\1,155) 500g(\1,680)


■訂正■
11月7日付けで紹介した ☆Cup Of Excellence・オークション落札☆ の中の
エルサルバドル6位は現在、
『 Asturias 』ではなく『 El Angel 』として発売中です。


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 ●年末年始のお知らせ●

 12月31日(日)から1月5日(金)までお休みです

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2006.12.24現在
☆Cup Of Excellence・オークション落札☆

『 El Injerto エル・インヘルト 』
 グアテマラ1位。
 4年ぶりにカップオブエクセレンスに復帰したグアテマラ。
 残りわずか。
 150g(\1,890) 250g(\2,730)

2007.1.18現在
☆今月のもうけもん・1月☆

『 Nazareth ナザレス 』
 コスタリカ。
 ナッツ系、そして何か赤いフルーツを思わせる魅力的なコーヒー。
 標高が非常に高い小規模農園です。
 100g(\630) 250g(\945) 500g(\1,365)

2007.1.18現在
☆限定☆

『 Santa Josefita サンタ・ジョセフィータ 』
 エルサルバドル。
 クリーン、ミルクチョコ。
 COEにも入賞しそうなロット。2袋限定
 100g(\630) 250g(\1,260) 500g(\1,785)

2007.1.18現在
☆Cup Of Excellence・オークション落札☆

『 Asturias アストゥリアス 』
 グアテマラ3位。
 透明なフルーツ感。
 甘さが爽やかな酸を包みます。
 250g(\1,575)

2007.2.7現在
☆今月のもうけもん・2月☆

『 シンリミテス 』
 コスタリカ。
 小規模農園。クリーンで甘い。ベリー系。
 100g(\630) 250g(\945) 500g(\1,365)

2007.2.7現在
☆限定☆

『 サマンバイア 』
 ブラジル。
 ナチュラル(レイトハーヴェスト)のコンテストで2位入賞。
 100g(\735) 250g(\1,365) 500g(\1,995)

2007.2.7現在
☆今月のもうけもん・3月☆

『 サンタエレナ2 』
 エルサルバドル。
 甘く、ミルクチョコレートを思わせるフレーバー。
 100g(\630) 250g(\945) 500g(\1,470)

2007.3.10現在
☆限定☆

『 珈琲のさえずり 』
 季節のブレンド。
 爽やかな中にしっかりしたボディ感があり、甘さが印象的なブレンド。
 100g(\630) 250g(\1,050) 500g(\1,890)

『 カフェ・ド・エレタ 』
 パナマ。
 ベストオブパナマ落札豆。口当たりが滑らかでベリー系。
 100g(\735) 250g(\1,365) 500g(\1,995)

2007.3.10現在
☆今月のもうけもん・4月☆

『 ナザレス 』
 コスタリカ。
 今年1月にももうけもんに登場したナザレス。クオリティ高いので再登場。
 ナッツの香りが魅力。
 マイクロミル(極小規模処理施設)のひとつ。
 100g(\630) 250g(\945) 500g(\1,365)

2007.4.21現在
☆限定☆

『 リントン 』
 インドネシア。
 俗に言うマンデリン。アーシーの魅力。
 エキゾチック。
 100g(\580) 250g(\1,155) 500g(\1,680)

2007.4.21現在
☆Cup Of Excellence・オークション落札☆

『 ラ・イスラ 』
 コロンビア1位。
 2006年セカンドハーヴェストのチャンピオンロット。
 素晴らしく爽やかな酸味、それを包み込み続ける甘み、花のような香り、
 一点の汚れもない透明感。
 1袋(70kg)限定。
 250g(\1,890) 500g(来店のみ)(\3,570)

2007.4.21現在
☆今月のもうけもん・5月☆

『 ホークス 』
 ザンビア。
 チョコレート系の味わい。
 広い台地に作られた、広大な農園です。
 100g(\525) 250g(\840) 500g(\1,260)

2007.5.21現在
☆限定☆

『 エル・セドロ 』
 コロンビア。
 ナショナルアウォード賞受賞ロット。
 カップオブエクセレンスまであと一歩でしたが、品質的にはほとんど差がありません。
 一袋限定。
 100g(\630) 250g(\1,260) 500g(\1,890)

『 珈琲で初夏 』
 季節のブレンド。
 深い味わいと爽やかさの調和を目指し、恒例のモカジャバで表現。
 100g(\630) 250g(\1,050) 500g(\1,890)

2007.5.21現在
☆今月のもうけもん・6月☆

『 サマンバイア・ピーベリー 』
 ブラジル。
 ナッツの香りが魅力。
 “ピーベリー”とは、通常だと一粒の実に2個入っているのに、一粒しか入ってない
 ものを言います。ですから、少し小さくて丸っこい形をしています。
 100g(\580) 250g(\840) 500g(\1,260)

2007.6.18現在
☆限定☆

『 テラノーヴァ 』
 ザンビア。
 チョコの香り。とても甘く、バランス良し。
 100g(\525) 250g(\840) 500g(\1,260)

『 KOKE コケ 』
 エチオピア。
 レモン&ジンジャーの素晴らしいモカ。
 100g(\580) 250g(\1,155) 500g(\1,680)

『 リム・インペリアル 』
 エチオピア。
 久々のナチュラル。レッドワイン、柑橘系。エキゾチック。
 100g(\580) 250g(\1,155) 500g(\1,680)

2007.6.18現在
☆限定☆

『 アディスケテマ 』
 エチオピア。
 伝統的なイルガチャフェのフレーバーを持つ素晴らしいロット。
 100g(\580) 250g(\1,155) 500g(\1,680)

2007.6.18現在
☆Cup Of Excellence・オークション落札☆

『 エスペランサ 』
 ブラジル1位。
 2006年ブラジルCOEチャンピオンロット。
 抜群の透明感に非常に滑らかな舌触り。それを包み込み続ける甘み。
 100g(\1,200) 250g(\2,730) 500g(\4,830)

『 Sitio Boa Vista 』
 ブラジル2位。
 1位に負けず劣らず、素晴らしい豆。
 100g(\945) 250g(\1,995) 500g(\3,570)

2007.6.18現在
☆今月のもうけもん・7月☆

『 モンテシオン ロット2007 』
 エルサルバドル。
 熱帯雨林の維持保全活動参加農園。抜群の透明感。
 100g(\630) 250g(\945) 500g(\1,365)

2007.7.27現在
☆限定☆

『 LA DORADA ラ・ドラダ 』
 コロンビア。
 ナショナルアウォード賞受賞。
 カップオブエクセレンスまであと一歩だったロットです。1袋限定。
 100g(\630) 250g(\1,260) 500g(\1,890)

『 夏切りカフェ 』
 季節の極上ブレンド。
 深い味わいと調和。アイスにもOK。
 100g(\630) 250g(\1,050) 500g(\1,890)

『 ALSACIA ESTATE 』
 コスタリカ。
 今年初めて買った小規模農園。
 100g(\630) 250g(\1,260) 500g(\1,890)

2007.7.27現在
☆今月のもうけもん・11月☆

『 Cafe Tin カフェティン 』
 コスタリカ。
 今年から始まったコスタリカ・マイクロミルのひとつ。
 ナッツ系で甘くクリーン。
 250g(\945) 500g(\1,365)

2007.11.19現在


数ヶ月も更新しないままですみませんでした。
☆限定☆

『 アグアリンパ Lot No.2 』
 ブラジル。
 滑らかで、爽やかで、とっても甘い非常に魅力的なロット。
 クリスティーナ村の、まさにグランクルーと言えるすばらしい農園。
 250g(\1,365) 500g(\2,100)


『 Don Pepe ドンペペ 』
 パナマ。
 今年から買い付け始めた、コスタリカ・パナマの小規模農園。甘くクリーン。
 250g(\1,365) 500g(\1,995)


『 ラ・エスペランサ 』
 グアテマラ。深煎り、中煎り。
 今年のエスペランサの出来は秀逸。滑らかな舌触り。特に深煎りは非常に魅力的。
 250g(\1,260) 500g(\1,890)


『 朝霧カフェ 』
 季節の極上ブレンド。
 抜群に滑らかな口当たり。エスプレッソにもOK。
 250g(\1,050) 500g(\1,890)


『 レリダ 』
 パナマ。
 丁寧に作られたロット。口当たりの柔らかさ。ベリー、チョコが魅力。
 250g(\1,155) 500g(\1,785)


『 サマンバイアSP 』
 ブラジル。
 パルプトナチュラル。サント・アントニオ・セレクションの特別ロット。
 甘く滑らかでスッキリした舌触り。
 250g(\1,260) 500g(\1,890)


『 Armando Zeledon 』
 ニカラグア。
 ミルクチョコが魅力。甘く、バランス良し。
 250g(\1,155) 500g(\1,785)


『 モクサ 』
 ブラジル。
 とてもバランスが良く、後口がよい。来るたびに人気です。
 250g(\1,155) 500g(\1,785)


『 ハマー 』
 エチオピア。
 レッドワインを思わせる柑橘系。エキゾチックな魅力が溢れます。
 250g(\1,155) 500g(\1,680)


『 僕らのケニア 』
 ケニア。
 どこまでもクリーン、オレンジの香りが病みつきにさせます。
 250g(\1,365) 500g(\1,995)

2007.11.19現在
☆Cup Of Excellence・オークション落札☆

『 セロ・ネグロ 』
 エルサルバドル3位。
 アーモンドチョコのようなフレーバー。滑らかな舌触り、甘い後口。
 250g(\2,520) 500g(\4,620)


『 El Cedro エル・セドロ 』
 コロンビア2位。
 昨年のナショナルアウォード受賞ロット。
 250g(\2,520) 500g(\4,620)

2007.11.19現在
☆今月のもうけもん・2月☆

『 El Pezote エル・ペソーテ Lot5 』
 ホンジュラス。
 2袋限定。マイクロロット。ウェルバランス。
 100g(\630) 250g(\945) 500g(\1,470)

2008.2.13現在
☆限定☆

『 冬凪カフェ 』
 季節のブレンド。
 深煎りの滑らかさが魅力。ビターチョコ、そしてオレンジ。
 100g(\630) 250g(\1,155) 500g(\1,995)

『 ニルマ 』
 グアテマラ。
 ニルマおばさんが丹精込めて作ったロット。
 フルーツ感たっぷりで滑らか。
 100g(\630) 250g(\1,260) 500g(\1,995)

『 ペドラ・ホーシャ 』
 ブラジル。
 サント・アントニオ・セレクション。
 サマンバイアと同じグループ。アーモンド、ナッツ系。ナチュラル方式。
 100g(\630) 250g(\1,260) 500g(\1,890)

『 シン・リミテス 』
 コスタリカ。
 バランスよく、滑らかな舌触り。
 ナッツ系、甘い後口。
 100g(\630) 250g(\1,260) 500g(\1,890)


『 モンテシオン 』
 エルサルバドル。
 レインフォレストアライアンス認証農園。
 100g(\580) 250g(\1,155) 500g(\1,785)

『 サンタエレナ1 』
 エルサルバドル。
 爽やか、ミルクチョコ。
 100g(\630) 250g(\1,260) 500g(\1,890)

『 Sidamo? 』
 エチオピア。
 レモン、ジンジャーの香り。エキゾチック。
 100g(\630) 250g(\1,260) 500g(\1,995)

『 ビジャ・サルチ 』
 コスタリカ。
 とてもクリーンで、フルーティ。
 100g(\735) 250g(\1,365) 500g(\2,200)

『 僕らのケニア (新ロット) 』
 ケニア。
 甘く、非常にクリーン。マンダリンオレンジ。
 100g(\735) 250g(\1,470) 500g(\2,310)


『 ドンパチ 』
 パナマ。
 フルーツバスケット。透明感抜群。フルーツ、ベリー系。
 100g(\735) 250g(\1,470) 500g(\2,310)

2008.2.13現在

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2007.11.19 ☆限定☆ の 『 モクサ 』 は、
ブラジルではなく、ボリビアでした。
お詫びして訂正いたします。
☆Cup Of Excellence・オークション落札☆

『 ビジャ・フォンターナ 』
 ニカラグア3位。
 ウェルバランス。
 100g(\980) 250g(\2,205) 500g(\4,200)

『 エルサル・デ・サルセロ 』
 コスタリカ3位。
 ベリー系、スッキリ。
 100g(\945) 250g(\2,100) 500g(\3,990)

『 リオ・グランデ 』
 コスタリカ15位。
 チョコ系。滑らかな舌触り、バランス良。
 100g(\735) 250g(\1,470) 500g(\2,310)

2008.2.13現在
今日から「コーヒーバッグ」が発売されました。
(ティバッグの珈琲版!)

早速購入しました。
カップにバッグを入れ、お湯を注ぐだけ。
簡単にハニーの珈琲が飲めるようになったそうです。
旅行先でもハニーの珈琲が飲めますよ。
1つ、120円。
5つで500円とお得指でOK
ぜひみなさんもいかがですかわーい(嬉しい顔)コーヒー

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