業務用食品コミュの食品情報

せっかく、業界の人たちが集まるコミュなので、食品の効能・効果を出し合いませんか？

本日のトピックとして・・・

れんこんに含まれるポリフェノール、ルチン、タンニンとヨーグルトの乳酸菌が花粉症の症状を和らげる！？

という記事が出てました。

https://www.shokukai.co.jp/shop/goods/search.aspx

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 02月15日 10:17

ショクちゃん、カイちゃんです。
リンクの貼り間違いでした（すみません）

今回の記事は、日本食糧新聞社のHP（私のお昼の友）で発表されてました。
http://news.nissyoku.co.jp/

YouTubeの動画が毎週色々と張り付いてますので、休憩時間にでも覗いてみて下さい。
ファベックスや、商社・卸問屋の展示会模様等もUPされてま～す。

では、また！！

[2] mixiユーザー 02月17日 21:55

ショクちゃん、カイちゃんです。

明日の10：00にブログupします！　
食の話　～発色現象の秘密！？～　

http://contents.shokukai.co.jp/staffblog/tabid/83/EntryID/553/Default.aspx

[3] mixiユーザー 02月23日 11:42

ショクちゃん、カイちゃんです。

「みりん干し」と聞いて、何を思い浮かべますか？？

関東や関西では馴染のない「赤いみりん干し！」

みりん液に一晩漬込み乾燥させた色鮮やかなみりん干しです。

ご存知の方、おられますか？　きっと、東北の人は「だから？」という反応だと

思います。

https://www.shokukai.co.jp/shop/g/g97190271/

私は、東北の岩手の出身です。みりん干しと言えば「　赤　」！！

秘密のケンミンSHOWならぬ「秘密のショクカイSHOW」のご紹介でした。

皆さんの地域では「何色」？

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