ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換!
更新通知を受け取って、最新情報をゲット!

公式☆まりお流★プレミアムコミュのパワーアップしたキーマカレーラーメン定番化へ

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
先週お遊び感覚でやったキーマカレーラーメンが異常に人気がありました
平日限定で100食位作りましたが
あっという間に数日で売切れてしまいました
毎日リピートして食べはるお客様もいました
世の中何が当たるか分かりませんよね
これは頑張って平日だけの定番メニューにしなくてはと思って
昨日又大量に仕込みました
今回はお遊び感覚でなく
本格的に気合を入れてかなりエスニックな仕上がりにしました
勿論前作よりスパイスの量やとろみがパワーアップしています
特にスパイスの王様カルダモンを多めに入れました
その他十数種類のスパイスをブレンドして大量に投入しました
ただし材料費を物凄くかけたので
申し訳ございませんがあと105円だけ値上げさせて下さい
トッピング無しだと元の値段でいけるのですが
何も乗っていないと言うのも寂しいしね
だからチョイス出切る様にします
ベースのカレーラーメンに
挽肉たっぷりのキーマカレーと葱、チャーシュー、
半熟煮卵、極太メンマのトッピング有りだと【1365円】
ベースのカレーラーメンに
挽肉たっぷりのキーマカレーと葱だけだと【1260円】になります
ベースのカレーラーメンは
とん塩にカレー粉作りの名人が手作り焙煎した
特別香りの良い高級カレー粉を混ぜています
僕もカレーに入れるカレー粉は自分でブレンドして作りますが
名人が焙煎して作ったカレー粉には歯が立ちません
まりおのカレーの仕上げには
名人の作ったカレー粉を毎日混ぜ込んで香りを出しているのです
※※キーマカレーラーメンは金、土、日、祝日意外の平日にしかやりません
どうぞ宜しくお願い致します

コメント(0)

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう!

公式☆まりお流★プレミアム 更新情報

公式☆まりお流★プレミアムのメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。