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トラウマティック銀幕コミュの食らう魔てぃっく銀幕 芙蓉鎮の米豆腐

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見た目は麻婆豆腐けど、食べたい願いが叶わずもう二十年以上。
ロンドンでも神戸でも横浜でも中華街をさがしたけど見つからず。
文革前、主人公が夫と店を繁盛させる。大人気の看板商品がこれ。
米をすりつぶした汁を固めて、ネギや黒酢や豆板醤をかけて食べる。
ああ、もうこうなったら現地に行くしかないのかなあ?

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