asperge~自家栽培野菜&雑貨コミュのasperge卵がとれるようになりました！

aspergeでひよこから父が大切に育てて来た薩摩地鶏ちゃん(オス＆メス11羽)が、卵を産みはじめました！

なんでも、育ててみないと分からないものです。

ヒナのときはもちろんコケコッコーなんて鳴くことできないのですが、２ヶ月前あたりから変な鳴き声が聞こえるようになりました。

コケコッコーじゃなくてクォーーーックォックエーーーーーーーッッッッみたいな叫び声のような鳴き声。

しかも、朝じゃなくて夜中にないたり真っ昼間に鳴いたり。。。

そう、鶏さんたちも、「コケコッコー」と鳴く練習が必要なんですね。

最近やっとちょっと上手になってきたなぁと思ってたら、直径５センチほどの小さい卵一個を父が発見しました。ちょうど３週間ほど前です。その卵が一個になり～２個になり～大きさもだいぶ大きくなって、今では毎日６個の卵がとれます。

aspregeの卵は、もちろん、抗生物質などの薬品は一切使っていません。

餌にはハーブや畑で穫れた無農薬の葉野菜なども与えているし、EM菌で発酵させた玄米やトウモロコシなどの餌をあげています。

だから、糞も臭くないし、鳥小屋の臭いもほとんどありません。

もちろん、卵も臭みがまったくなく、とってもあっさりしています。

卵かけご飯もさらさらーーっっと食べられて、本当に美味しい！！

最近やっとコンスタントに卵を産んでくれるようになったので、お客様にもお分けできるようになりました。

asperge EM卵　１個　５０円

お店がない時は、asperge前の無人販売所に置いています。

売り切れ必死なので、おはやめに！

★写真は無農薬栽培の青しそをつつく地鶏さんと、産んでくれた卵です★