味覇（ウェイパー）コミュの料理のレシピ

みんな料理のレシピ知ってる人、書き込んでー！！
ウエィパーを使ったやばい料理！
僕的には、焼きそばかな？？

コメント(64)

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今夜やったこと・・・

ウェイパーでスープを取って、ご飯と溶き卵を入れて煮る
最後でフリーズドライのネギを入れるだけ

これ以上に簡単な雑炊の作り方なんてあるでしょーかっっっ

ウェイパーニーハオ！！！
どうもはじめまして。
みなさんと同じくウェイパーに骨抜きな者です。

仕事場でよくこれを使った中華スープが出されるんですが、
その度に家でも買おうかと悩まされる日々が続き・・・

昨日意を決して購入！！

６８０円くらいで買いました。

そして、まさかとは思いつつ、ミクシでコミュも検索・・・

げ、あるし！！ｗ

ということで早速入会いたしましたｗ

昨日は普通にウェイパーだけをお湯で溶いてたまごを入れてみました。

｢や、やっぱうめーTT・・・

でもなんか足りねぇ～・・・｣

そこで皆さんの書き込みを見て、
再度たまごスープにチャレンジ！

【ウェイパー、ねぎ、たまご、塩、胡椒、しょうゆ、ごま油】

「え！？
ここどこの中華料理屋！？」

うますぎでした。

次はりーずさんのレタスのやつ盗んだろかいと息巻いております。
どんどんいろんなレシピ教えてくれちゃってください！

[27] mixiユーザー 04月05日 22:13

ウェイパー使ったチャーハンは、子供が喜んで食べます。
いつものチャーハンの具は、玉子、豚肉、長ネギ、しいたけです。

最近は小松菜と油揚げとこんにゃくの炒め物をウェイパーで作ったら美味しかったです

肉を使わずヘルシーでいい感じ

[28] mixiユーザー 07月01日 21:53

紹介したレシピを作ってくれた方がいらっしゃって、とても嬉しいです

調子に乗って、また御紹介致しま～す。

『絶対おかわりする中華風雑炊』

材料

・味覇

・白菜
・ベーコン
・冷やご飯

以下お好みで。
・万能ネギ
・卵

作り方

1．お鍋にお湯を沸かし、白菜、ベーコン(5ミリ位の短冊切りに)を入れ、続いてご飯も入れる。
2．いい感じに煮えたら、味覇登場

3．お好みで溶き卵を加えたり、万能ネギを散らしてどうぞ。

白菜とベーコンだけとは思えない、深い味わいです。
本当に不思議な位美味しいので、是非試してみて下さい

しかも、ちょっと残った白菜と一枚だけのベーコンとか使えて、冷蔵庫もキレイになります♪

家の子供達は、この雑炊が大好きで、ハンバーグよりとんかつより、雑炊の方がご馳走だと思っている様です

[29] mixiユーザー 07月30日 03:01

＊超簡単　中華風コーンスープ＊

水
コーンクリーム缶
ウェイパー
塩こしょう
水とき片栗粉
玉子（かきたまにしてね！）

誰だったか、有名中華料理人がTVで教えてくれたﾚｼﾋﾟです。分量はお好みで～

[30] mixiユーザー 09月19日 22:46

---　お手軽味噌ラーメン　---

乾麺、だし入り味噌、焼肉のタレ、もやし、豚ばら少々、味覇、牛肉脂(肉売り場でくれるやつ

-　-　-　-　-
どんぶり一杯ぶんの湯に味覇(匙1～3)と味噌(匙1～3)で、味見で調整(ほんの気持ち薄め
もやしと豚バラをそれで煮る。しんなりしたらok
別に乾麺を煮て鍋に入れ、30秒くらいそのまま煮て味をなじませ、味見によっては焼肉タレを足す。お好みで牛肉脂も煮て、食べる前に取り出す
　完成

もやし以外にも刻み野菜があればあるほど良いかも。煮ることでリエゾンしないと、ただのトッピングになっちゃぅ
ほんとは豚背脂なんだろーけど、手近なので牛脂でした。

[33] mixiユーザー 03月28日 16:33

こんにちは！
20年ぐらい前に出会ったウェイパーが
コミュになってるなんて感激です。

なんといっても肉野菜炒めですよ。

ベースには、
たまねぎ、豚バラ、キャベツの3つが絶対で、
もやしは臭くなるので入れません。

ウェイパー、酒、醤油、コショウ。

ほかに長ネギ、木耳、セロリなどお好みで入れてもいいでしょう。

絶対的にうまいです！ためしてみてね。

[35] mixiユーザー 04月13日 10:34

ウェイパー大好き人間です

いきなりですが質問です

ウェイパーを使った塩焼きそばの作り方がいまいち分かりません

誰かわかる方いましたら教えて下さいo(^-^)o

[38] mixiユーザー 10月03日 12:49

我が家でよく作る「ピーマンとナスと豚肉の細切り炒め」です。

材料
ナス、ピーマン（緑と赤）、豚肉（こま）
ゴマ油、酒、豆板醤、ウエイパー（適量）

ゴマ油をフライパンに入れる
豚こまを炒める
火が通ってきたらナスを炒める
お酒を入れてウエイパーを適量入れる
豆板醤を入れる
最後にピーマンを入れて、ざっと炒める

ピリ辛が美味しいです

[41] mixiユーザー 10月04日 06:48

私もウェイパー大好きです。

ウエイパーを使ったエノキしゅうまい

材料
豚ひき肉４００g位
卵１こ
えのき・・２袋
かたくりこ・・大さじ３
*調味料*
-しょうゆ・・大１
-ゴマ油・・大１
-お酒・・大１
-砂糖・・大１
-ウエイパー・・大１
-塩・・ひとつまみ～ふたつまみ

しゅうまいの皮
グリンピースor 枝豆（しゅうまいの飾り）

?エノキ２袋をみじん切りにする
?豚粗挽き肉と卵と片栗粉と?を混ぜてこねる
?調味料を混ぜる（この時ウェイパーが満遍なく溶けるように湯煎で溶かすとよい）
? ?と?を混ぜて粘りが出る迄、混ぜる
?シュウマイの皮に種を包む
?グリンピースか枝豆を乗せる
?１０～１２分蒸す

この出来上がったシュウマイを
醤油と酢１：１で豆板醤で辛さを調節した付けタレで食べる（醤油だけでもいいです）

簡単で美味しいです。

[42] mixiユーザー 10月04日 06:50

昨日作ったウエイパーの唐揚げです。

鶏肉もも２枚
かたくりこ適量

*調味料*
ウエイパー・・小さじ２～３（好みで）
酒・・大さじ4
にんにく・・１かけ（すったもの）
しょうが・・１かけ（すったもの）
ゴマ油・・小さじ２
こしょう・・適量

?お酒にウエイパーを入れて溶く（ウエイパーが溶けるように湯煎にかけます）
?鶏肉を切って?と残りの調味料を入れて漬けておく
?片栗粉をまぶして揚げる

しょうゆを入れてもオッケーです。

[43] mixiユーザー 10月11日 10:47

> ヴィヴィさん
昨日の夕飯に作らせて頂きました

簡単なのに凄～く美味しかったです。

確実にリピ決定です

あまりの美味しさに写真撮る前に食べてしまいました

（笑）

これからもお勧めレシピがありましたらよろしくお願いします。

[44] mixiユーザー 10月18日 13:06

>>Countryさん

作ってくれて嬉しいです

私もこれが好きでよく作ります

また簡単に作れそうなものがあったらアップしますね

[45] mixiユーザー 10月19日 19:10

> ヴィヴィさん
先日はなすの炒め物、今日は唐揚げを作らせて頂きました

なすの炒め物同様唐揚げもめちゃ美味しく出来ました

両方ともうちの定番になりそうです。
次は焼売に挑戦したいと思います。

美味しいレシピありがとうございました

[46] mixiユーザー 10月21日 05:01

初めて買いました

いろんなテレビで紹介されてて気になったもので

まだまだ使い方わからないので良かったらレシピを教えて欲しいです

[47] mixiユーザー 10月22日 01:45

鍋に水をはり、適当にちぎったキャベツ、適当に切った玉ねぎ、しめじ、豚三枚肉を投入。
そして「味覇」で味付けし、キャベツがしなしなになるまで煮込む。

簡単でウマイ。

[48] mixiユーザー 10月24日 10:48

春雨のスープ（タイピーエン）です。

☆はるさめ☆
春雨１００ｇ

☆スープ☆
水６００ｃｃ
味覇（ウェイパー) 小さじ１
鶏がら小さじ１
こしょう少々

☆具☆
ゴマ油大１
豚肉とか
にんじん・きゃべつなど、、なんでも！
きくらげ・かまぼこ・海老・・なんでも！

☆作り方☆
?まずゴマ油大１で、にんじん～海老などの具材を炒めます
?春雨を１００ｇをたっぷりのお湯でゆでます
?水６００ｃｃを沸騰させウエイパー小さじ１＆鶏ガラ素・小１＆こしょうで味付けします。
?うつわに?を入れ、?のスープを入れて?を盛付して出来上がり！

[49] mixiユーザー 10月24日 10:55

ナスの練りゴマ炒め

ナス2本ぐらい
練りゴマ（白）・・大１
ウェイパー・・・小２/３位
酒・・大１

たかのつめ・・少量
ゴマ油・・適量

?ナスを輪切りに切る
?フライパンにごま油を敷いてナスと鷹の爪を入れて炒める
?お酒に練りゴマとウエイパーを入れて溶かし、?に入れてからめて炒める

何か一品足りない時にどうぞ！

[50] mixiユーザー 10月24日 11:05

豚しゃぶとオクラ・きゅうり・もやしのナムル風

豚肉（しゃぶしゃぶ用）・・１パック
豆もやし・・・1袋
きゅうり・・1本
おくら（飾り用）・・・２本
ウエイパー・・・小さじ１
ゴマ油・・大１
塩・・・少々

?きゅうりを適当に切る
?豆もやしを軽くゆでる（ついでにオクラもゆでる）
?豚肉しゃぶしゃぶ用を軽くゆでる
?オクラ以外ををボールの中にいれて、温かいうちにウエイパーとゴマ油と塩で味付けする
?写真のようにお皿に盛る

野菜がいっぱい取れて美味しいです。

[51] mixiユーザー 11月28日 08:11

札幌一番塩ラーメンに
ウェイパー少々入れるのも
簡単で美味しいよ☆

[52] mixiユーザー 12月01日 09:07

ちゃんこ鍋に隠し味で入れるとGOOOOOOOOOOOOOOD!!!!!!!!!!!!!!

[55] mixiユーザー 02月22日 02:17

定番かもしれませんが…

マグカップにウェイパー小さじ１弱・醤油少々・粗挽き胡椒を入れて、熱湯180ccで溶いただけのスープが一番美味しい気がします。

お貧乏学生時代のわたしの強い味方でした(*´∀｀*)

ちょっと奮発するときは、熱湯を150ccに減らした濃いめのスープに、溶き卵１個を入れて電子レンジでチンして卵スープにするんですよねー

[56] mixiユーザー 03月01日 16:25

東北はまだまだ寒いのでウエイパーで鍋をよく作ります。今日は冷蔵庫整理で白菜、人参、ねぎ、はるさめに鶏だんごいれて、ウエイパーと黒胡椒で味付けしました。白菜のだしがあるのでウエイパーいつもより少なめです。

[57] mixiユーザー 04月09日 21:49

ゴーヤパスタ（塩焼きそば風）

アルデンテパスタに、味覇小１で炒めたゴーヤを炒め併せるだけ～
ビールに最高☆
レモンかければさっぱりにも

[59] mixiユーザー 04月30日 19:28

写真はないのですがすっごいおいしかったので

キュウリの浅漬け

キュウリ３本　切り方自由ですが私は短冊切りしました

ウェイパー大さじ１にニンニクのすりおろし１かけ分を入れ、大さじ１の水、酒小さじ１を混ぜレンジで１分ほどチン！

ビニール袋にすべて混ぜて軽くもみ、３０分ほど放置で出来上がりです

お好みで鷹の爪を少しいれてもいいですが私はすこしだけごま油をからめます

おいしくて簡単ですよ

[60] mixiユーザー 05月12日 00:34

☆トマトリゾット☆

トマトをざく切り。
玉ねぎみじん切り。
ツナ缶は油も少量入れる。耐熱ボウルにごはん(冷やご飯でよい)
とトマト玉ねぎツナ、おろしにんにく少々、ウェイパーお好みでのせる。

端をあけてラップし500Wで4分チン。

混ぜる。

とろけるチーズをのせ更に1分チン。

多少蒸らしたら混ぜる。

お好みで胡椒、パセリ、温泉卵をのせる。

一人暮らしの冷凍ごはんも美味しく食べたくて作りました。

[62] mixiユーザー 07月14日 23:47

最近体調が良くない事が多かったのですがそんな時自分に作っていたスープです

鍋に適当にお湯を沸かし
沸いたら適当にウェイパーを入れます。（味見をしながら調節します。）

そして煮立っている間にﾄﾏﾄを1ｾﾝﾁ角に切った物を入れ少し火が通ったら溶き卵を入れ、胡麻油少々、あればﾈｷﾞを散らしてできあがり

食欲がなくても食べれちゃいます

私の母のレシピでした

適当ですみません

[63] mixiユーザー 07月27日 00:16

はじめまして

ウェイパーさまさまにはかなりお世話になっています
今日改めてウェイパーはすごいと実感しました

坦々麺です

水：450ml
ウェイパー：大さじ1弱
しょうゆ：大さじ1/2
酢：大さじ1～
塩：少々
練りゴマ：たくさん（大さじ3～）
ラー油：お好みで

麺

【トッピング】
・豚肉（ブロックを細かく切った方が私は好きです）コチュジャンでいためる
・青梗菜をレンチン

変なお店で食べるより全然美味しかったです。さすがウェイパーです。
汗をたっぷりかきながら食べました

[64] mixiユーザー 08月16日 16:03

暑い日にピッタリ！！

冷麺です

二人分

水・・・・・・・・・500ｃｃ
ウェイパー・・・小さじ2
醤油・・・・・・・大さじ2
レモン汁・・・・大さじ1

麺は冷麺がなければ冷麦や素麺でも代用可能です！！

ゆで卵やチャーシュー、夏野菜などをトッピングして出来上がり！！

スープはペットボトルに入れてよく振って、冷蔵庫や冷凍庫（冷やしすぎ注意！！）で
キンキンに冷やして食べるとすごくおいしいですよ！！

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