札幌にワインショップフジイというお店があります。
店の奥に，販売しているワインを１杯いくらで飲ませてくれる小さいbarがあるのですが，
一昨日，07ケルナーを飲むことができました。
フジイで寝かせておいたものだそうで，稲見店長絶賛してました。
そう言われたら飲まないわけにいかないので，湯々と飲みました。
ラッキーなことに，我々で終了。
香りはそれほど立ってませんでした。
粘度はすごく上がっているようで，グラスの壁につく滴の足が長〜くなってました。
口に含むと，ケルナードライの強い酸がすっかりまろやかになっていて，
樽に入ってないはずなのに，樽シャルのような感じ。
酸の影にあったほのかな甘みとちょっとした渋みが合わさって，
なんてうまいんでしょう。
ケルナーって長熟でますます良くなるんでしょうね。
うちの床下収納庫にしまってある在庫，開けてみようかな。
店の奥に，販売しているワインを１杯いくらで飲ませてくれる小さいbarがあるのですが，
一昨日，07ケルナーを飲むことができました。
フジイで寝かせておいたものだそうで，稲見店長絶賛してました。
そう言われたら飲まないわけにいかないので，湯々と飲みました。
ラッキーなことに，我々で終了。
香りはそれほど立ってませんでした。
粘度はすごく上がっているようで，グラスの壁につく滴の足が長〜くなってました。
口に含むと，ケルナードライの強い酸がすっかりまろやかになっていて，
樽に入ってないはずなのに，樽シャルのような感じ。
酸の影にあったほのかな甘みとちょっとした渋みが合わさって，
なんてうまいんでしょう。
ケルナーって長熟でますます良くなるんでしょうね。
うちの床下収納庫にしまってある在庫，開けてみようかな。
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