うきうきLunch：中高生のお弁当コミュのおかずのローテーション？とストックとか常備菜について

自分　中高生はいなくなりましたけど　まだお弁当持ち　長女と大学院生末っ子　お弁当生活続いてます

で　今までいかに　ぐーたらチンタラやってきたか　今更　猛省中

それで　あらためまして　皆さんが　普段　お弁当ストックに　どんなのを作っておいでなのかなぁ
どんなふうにストックしておいてるのかなぁ　　と　何故か急に　気になりだしまして^^;

ん～～～　ここで　猛省中といいいながら　他力本願的な　トピックで　申し訳ないけど
100人いれば　もうそりゃすごいアディアがてんこ盛りだくさんじゃないですか？

で　あまちゃん主婦が　こちらの皆さんに　お尋ねしちゃおう(=^・^=)　って魂胆なんです

　

どうか　色々教えて下さいませ(=^・^=)♪

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 04月19日 15:07

全く全然なんもないです。
朝起きて冷蔵庫開けて考えます。
管理人がこんなことではあかんな～
ま、もぅ社会人の娘と私やからこんなもんですよね。
中高のお子さんをお持ちの方達は、もっとマジメに真摯にお弁当つくりに励んでらっしゃることと思います。
てなことですわ～きゃらうぇいさん*\(^o^)/*

[2] mixiユーザー 04月19日 15:45

>>[1] 　

冷蔵庫んなかの　あれやこれや組み合わせて工夫せい　とオヤGが言うが　じゃ　買い物してきたアンタがやって　って言えばブウたれるのわかってるんで　じゃぁ　ある中で何かせにゃならん　ってなって･･･

空さんも冷蔵庫開けて考える派なんです

　しかし　空さんは絶対機転が利いてパパっと作る派っしょう

そこんところで私と差がつくじゃないですかぁ(T_T)

婆(姑)とか爺(舅)とか　タッパに入れてものを腐らせたせいで　タッパごと色々捨ててきたもんで　まずは　タッパウェア揃えるところから始めないと　っていうのもあるし

色々　難儀だなぁ　って思うんだけども　そういうのも含めて　また　楽しんでいこうかな　
その割に人に寄りかかっちゃってますよね

[3] mixiユーザー 04月21日 00:10

私は訳あって娘２人のお弁当を作っていますが、正直不精なので色々な物をまとめて作り冷凍しています。
ハンバーグやコロッケはお弁当用に小さく作り１つ１つラップしてジプロックに入れて冷凍（後は焼いたり揚げたり）。
同様に豚肉、鶏肉、牛肉も１００ｇずつ分けての冷凍で冷蔵庫にある野菜を見て調理します。

そして作ってしまうと楽なのが、ホタテを煮た物をやはり１つずつ分けてラップ、さつまいも巾着も同様にラップして冷凍庫に。
この２つは凍ったままお弁当箱に入れられるのでこれからの時期は保冷剤代わりになるし、隙間が出来た時にぽんって入れられるのでとても便利です。

４年前で料理をなにもしなかった父親でしたので、全てクックパットから見た物ですが。
まとめて作る時は大変ですが、朝慌てて気分よく娘を送り出せない事を考えると仕込んでおいた方が楽と気が付きました。

少しでもご参考になればと。

[4] mixiユーザー 04月21日 09:18

>>[3] 　やはり面倒でも　下ごしらえと小分けがポイントですよねぇ

昨日　買ってきたお肉に　下味をつけて小わけではないけど　おおまかに半分くらいにして冷凍庫に･･･

なんとな～～く　この後のことがうまくいきそうな予感になって　満足しておりましたら　クロスさんのカキコ読んで　納得です(o^-')b

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