うきうきLunch：中高生のお弁当コミュの本日のお弁当　vol．8

はい、8に突入～

まだまだ続くお弁当道。

楽しく陽気に作っていきましょうね～

コメント(992)

最初
全て
最新の40件

前

[954] mixiユーザー 05月16日 08:45

ともさん

はじめましてでしたでしょうか・・・

彩りも良く、詰め方もきれいで
とても美味しそうです

写真の撮り方のセンスが光りますね

よろしくお願いします

さて、我が家のお弁当ですが・・・

最近、唐揚げにはまっているので
一週間に一度のペースで唐揚げを作っています

＊５/１５のお弁当＊
・マヨ紫蘇唐揚げ
・野菜の素揚げ(空豆、人参、ピーマン)
・筍の煮物
・甘い卵焼き
・小梅

写真を良く見たら・・・

ミニトマトを入れ忘れていました

[955] mixiユーザー 05月16日 09:56

>> [947] 姉御さん
塩麹＆マヨ漬け厚切り豚ロースソテー　バルサミコソースかけっていうのがすごく気になるというかマネしてみたいです(^-^)/
お魚にも良いかな　？　＞　塩麹＆マヨ漬け厚切り豚ロースソテーバルサミコソースかけ　

[956] mixiユーザー 05月16日 09:56

>> [908] ともさん
>> [953] ともさん

私も　子供たちに持たせるなら　こういうお弁当を作れるようになりたいです　
目標とする方たちが　大勢いて　励みになります

[957] mixiユーザー 05月16日 09:56

>> [954] 姉御さん

野菜の素揚げ　良いですねぇ
小さいフライヤー　家電ショップで買っちゃおうかなぁ
主にお弁当の時に活躍させられそうな気がする～♪

[958] mixiユーザー 05月16日 20:45

きゃらうぇいさん

魚系では作ったことないのですが、バルサミコソースがお好きなら
大丈夫のような気がします。

とにかく、マヨネーズと塩麹を塗って２日ほど置いた物を焼き
コストコで買った市販のバルサミコソースをかけただけです

野菜の素揚げは、油切りさえしっかりすれば
彩りがいいので作ってしまいます

さて、今日のお弁当です。

＊５/１６のお弁当＊
・鶏の心臓とネギのソテー
・ひろうすと空豆の煮物
・ブロッコリーのサラダ
・甘い卵焼き
・ミニトマト
・小梅

[961] mixiユーザー 05月21日 09:40

こんにちは(^-^)/

今週は就活には出ないという末っ子に　自分のお弁当作りブランク解消も兼ねて　頑張ってるつもりなんですけど　毎日　冴えないなぁ　という印象のお弁当です

まぁ　食べてみて　味は悪くないので　そこだけ救いだと自画自賛させてください

昨日のお弁当
　☆　ジャーマンポテト
　☆　茹でブロッコリー
　☆　もやしのナムル
　☆　魚肉ソーセージ

今日のお弁当
　☆　鶏もも肉　マヨマスタード漬け込み焼き
　☆　ブロッコリーとアスパラ　茹でたの

[962] mixiユーザー 05月26日 10:22

昨日は薄ら寒かったんですけど　夕刻少しさわやか系になり　今朝は　なんか知らないけど　素敵な花の香りが漂っていました

しか～～し　現在　変な風が吹いていて　開けていた窓から砂埃たくさん入ってきて大変っす

今日のお弁当

　☆　アスパラの肉巻きフライ
　☆　ブロッコリー
　☆　隙間レタス
　☆　ニンジンサラダ
　☆　椎茸フライ

[963] mixiユーザー 05月26日 18:29

ともさん

あらら、そうでしたか、失礼いたしました

今後ともよろしくお願いいたします

お弁当の本の出版実現に向けて、頑張ってください

蔭ながら、応援してます

らいむさん

可愛いお弁当ができましたね～

姪っ子さん達は喜ばれたでしょう

きゃらうぇいさん

私もそんな時もありますが美味しかったらＯＫです

[964] mixiユーザー 05月26日 18:30

メニュー載せるの忘れました

＊５/１９のお弁当＊
・蛸と胡瓜のソテー
・ほうれん草のソテー
・カニカマチーズ
・ミニトマト
・甘い卵焼き
・干し海老入りご飯

＊５/２３のお弁当＊
・紫蘇巻き野菜入り鶏バーグ
・胡瓜とカニカマのサラダ
・味付けウズラの卵(市販品)
・甘い卵焼き
・ミニトマト
・卵炒飯
・梅干し

[966] mixiユーザー 06月09日 18:05

忙しいのとしんどいので、大変ご無沙汰してます

ともさん

とっても素敵で美味しそうなお弁当ですね

写真もまたいい感じです

５/２９の週はぎっくり腰になったので
パンにしてもらいました

＊６/２のお弁当＊
・きぬさや隠元の豚肉巻き
・カリフラワーのソテー
・甘い卵焼き
・ミニトマト
・生姜入り昆布の佃煮（市販品）

＊６/５のお弁当＊
・きぬさや隠元と牛肉のソテー
・ロースハム
・甘い卵焼き
・ミニトマト
・しめじご飯
・小梅

[967] mixiユーザー 06月09日 18:38

ぎっくり腰になる前のお弁当をアップしてませんでした

＊５/２６のお弁当＊
・カジキマグロの塩麹漬焼き
・安のう芋のマヨサラダ
・ほうれん草のソテー
・甘い卵焼き
・ミニトマト
・いかなごのくぎ煮

＊５/２７のお弁当＊
・塩麹漬鶏肉のソテー
・長芋の明太子焼き
・甘い卵焼き
・ミニトマト
・いかなごのくぎ煮
・小梅

[968] mixiユーザー 06月09日 18:46

よく考えたらぎっくり腰になったのは６/２の週でした

＊５/２８のお弁当＊
・サーモンソテートマトソース
・からすみのスパゲティ
・えんどう豆入りオムレツ
・おたふく豆
・ミニトマト

＊５/２９のお弁当＊
・手羽元のビール煮
・竹輪と蒟蒻のごま油炒め
・塩昆布とキャベツのサラダ
・甘い卵焼き
・ミニトマト
・おたふく豆
・小梅

[969] mixiユーザー 06月09日 18:48

＊５/３０のお弁当＊
・焼き肉
・錦糸卵
・キャベツ
・ミニトマト
・おたふく豆

このお弁当はすごく食べにくかったそうです

[971] mixiユーザー 06月11日 20:23

>>[970]
料亭のお弁当みたい！

美味しそうだし、つめ方のセンスがサイコー*\(^o^)/*
羨ましいです

️

[972] mixiユーザー 06月13日 14:29

>>[969] 　　ぎっくりはだいぶよろしいのでしょうか？
私もご飯に　千切りキャベツとか色々段々にトッピングするお弁当　気楽なんで最近やってます(;^-^A
食べる側をまる無視なのか　やはり　息子からちょっと不満の声がありましたねぇ

>>[970] ともさん　入れ物が素敵すぎます　ありすさん同様　料亭のランチみたいに見えてきらりと光るセンスに羨望です

今日は　ニンジンともやしのごま油炒め　　豚肉のしぐれ煮　紺だけしか入れてあげなかった(;^-^A

[973] mixiユーザー 06月17日 16:47

ともさん

ほんとにステキでおシャレすぎます

きゃらうぇいさん

ありがとうございます<m(__)m>

せっかく調子良くなったのに
また痛めてしまいました

＊６/６のお弁当＊
・空豆のオムレツ
・蒟蒻ステーキ
・ベーコンとしめじのソテー
・おたふく豆（市販品）
・ミニトマト
・小梅

＊６/７のお弁当＊
・焼き鳥
・カニカマチーズ
・錦糸卵
・ミニトマト
・海苔まぶしご飯

[974] mixiユーザー 06月17日 17:08

＊６/１１のお弁当＊
・ゆず胡椒＆マヨ味鶏もも肉の唐揚げ
・ゆで卵のチーズ焼き
・かまぼこ（市販品）
・おたふく豆（市販品）
・ミニトマト
・カレーピラフ

ゆで卵のチーズ焼きは

ゆで卵を半分に切って塩胡椒をした後
スライスチーズと赤玉ねぎを乗せて焼きましたが
溶けないチーズを使ったのと切り方を間違えたので
黄身＆チーズと白身がばらばらになり失敗しました

＊６/１２のお弁当＊
・ピーマンの豚肉巻き
・人参の金平
・かまぼこ（市販品）
・甘い卵焼き
・ミニトマト
・栗の甘露煮（市販品）

この日は体育祭だったので
奮発して栗を入れました

[975] mixiユーザー 06月17日 17:20

＊６/１３のお弁当＊
・豚ソテーロールカレー風味
・がんもピザ
・甘い卵焼き
・栗の甘露煮
・ミニトマト
・焼きそば

＊６/１６のお弁当＊
・とんてきバルサミコソース
・もやしのピリ辛ソテー
・甘い卵焼き
・かまぼこ
・ミニトマト
・栗の甘露煮
・小梅

[976] mixiユーザー 06月17日 17:28

やっと追いつきました

＊６/１７のお弁当＊
・鶏もも肉とズッキーニのトマトソース煮
・ボルチーニ茸入りゴミティ（マカロニ）
・甘い卵焼き
・栗の甘露煮
・小梅
・雑穀入りご飯

[978] mixiユーザー 06月23日 11:24

ともさん

またまた素敵ですね～

＊６/１８のお弁当＊
・豚の紫蘇巻きロールホイル焼き
・ズッキーニのソテー
・ボルチーニ茸入りゴミティのトマトソース
・甘い卵焼き
・かまぼこ（市販品）
・紫玉ねぎと卵のピラフ
・ミニトマト
・栗の甘露煮（市販品）
・小梅

とても大きな紫蘇をもらったので、豚しゃぶ用の肉を
紫蘇で巻きホイルで巻いてオーブントースターで焼きました。

[979] mixiユーザー 06月23日 11:32

＊６/２０のお弁当＊
・イベリコ豚のソテー
・がんもどきの甘辛焼き
・キャベツとピーマンのソテー
・甘い卵焼き
・ミニウィンナ―
・栗の甘露煮(市販品)
・ミニトマト
・小梅

[980] mixiユーザー 06月23日 11:40

＊６/２３のお弁当＊
・鶏ささみのソテートマトソース
・ピーマンの塩昆布炒め
・甘い卵焼き
・ミニトマト
・スモークタンとピーマンのターメリックピラフ

[981] mixiユーザー 07月01日 09:58

　☆　小松菜のおかか炒め(味が濃いく出来てしまった)
　☆　鶏胸肉とゆで卵の洋風和え？
　☆　モザイクサラダ＠きゅうりトマトれたすチーズ二種で(あえて何も味付けしてない
　　　　　おかか炒めが塩っぱいから ^^ゞ )
　☆　タコさんウインターのつもりだけど　久々にやったら何か間違ってる気がしてる(;^-^A

　　今日から七月
　　一年の半分　　またがんばろ　　え？何を頑張るのかなぁ？　　　と自問自答の朝ですが
　　これから　ミルクプリン仕込んで　明日のお弁当にも入れるべく準備します( ´ ▽ ` )ﾉ
　　

[982] mixiユーザー 09月10日 12:07

２学期に入って私だけが出遅れているかと思ったら･･･

皆様、アップされてなかったんですね

うちの長女は、部活を辞めたので、夏休みはお弁当はお休み。

例年ですと、地域の小学校の管理職に５００円弁当を作っていましたが
今年は忙しかったので、そちらもお休みしました。

なので、久しぶりのお弁当作りに調子が出るには
時間がかかりそうです

＊９/２のお弁当＊
・ハンバーグ
・がんもピザ
・空芯菜ともやしのダシダ炒め
・甘い卵焼き
・ミニトマト
・梅干し

＊９/３のお弁当＊
・鶏もも肉の唐揚げゆず胡椒風味
・野菜の素揚げ
・かまぼこ
・ミニトマト
・卵そぼろ
・さくらご飯
・海苔の佃煮

[983] mixiユーザー 09月10日 12:11

＊９/４のお弁当＊
・人参の豚肉巻きおかずラー油かけ
・セリと塩昆布スパ
・かまぼこ
・甘い卵焼き
・ミニトマト
・自家製椎茸の佃煮

＊９/５のお弁当＊
・牛肉のすき焼き風
・焼きはんぺん
・だし巻き
・ミニトマト
・シーチキンピラフ

[984] mixiユーザー 09月10日 12:18

＊９/８のお弁当＊
・玉ひもの煮物
・カニカマチーズ
・甘い卵焼き
・ミニトマト
・椎茸佃煮とネギのバター混ぜご飯

今日は、おにぎり弁当希望だったので
写真はなしです。

[986] mixiユーザー 09月11日 09:57

ともさん

お久しぶりですが・・・

相変わらず、ステキなお弁当を作ってはりますね～

すばらしぃ～～

また、今学期もよろしくお願いします

＊９/９のお弁当＊
・ひと口チキンカツ梅塩かけ
・ピーマンの素揚げ
・蛸とセロリのソテー
・甘い卵焼き
・ミニトマト
・海苔の佃煮
・梅肉

＊９/１１のお弁当＊
・塩麹鶏もも肉のホイル焼き梅肉のせ
・セロリとブラウンマッシュルームのソテー
・南瓜の牛乳スープ煮
・甘い卵焼き
・ミニトマト
・しば漬け