ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換！
更新通知を受け取って、最新情報をゲット！

福井の蕎麦屋コミュの永平寺町　夢庵

ログインして参加する

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

永平寺町　夢庵

mixiユーザー 2011年11月20日 08:48

食べログに　新店として書かれていました

開店は　9月

福井大学病院の前なので　病気のときにでも・・・
門前薬局の並びの　ローソンの裏側に専用駐車場があります。

自家製粉で　福井丸岡のそばを使用

福井では　玄蕎麦からの黒い太い蕎麦がメインですが
ここは　玄蕎麦を剥いて　ぬきみにして　粗く挽いた蕎麦でした
勿論　十割蕎麦。。

定年後　蕎麦屋巡りをしてから開店されたそうです

故に　今の蕎麦がご亭主の作りたい蕎麦となります。

そんな福井らしくない蕎麦が嫌いな方は　つなぎ入りの　おろし蕎麦か
大盛りの　肉蕎麦が良いかも知れません

コメント(0)

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう！

福井の蕎麦屋 更新情報

福井の蕎麦屋のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

福井の蕎麦屋

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう
新規登録（無料）

このページの上部へ